Pórkový chlebíček
Tak jsem dnes vyzkoušela nový recept na přípravu pórkového chlebíčku. Byla to čistá improvizace, která se vyplatila. Do těsta jsem použila suroviny, co jsem zrovna měla doma po ruce a vyhrál to pórek a anglická slanina! A ta vůně, která se při pečení linula z trouby!
Musím se o tu dobrotu podělit:
Na těsto potřebujeme:
200 g hladké mouky
150 ml mléka
4 vejce
5 lžic oleje
1 prášek do pečiva
1 pórek
150 g anglické slaniny
petržel
1 lžičku soli
1/2 lžičky pepře
Ručním šlehačem zpracujeme z mléka, vajec, oleje, mouky a prášku do pečiva těsto, do kterého přidáme na kostičky pokrájenou anglickou slaninu, na kolečka pokrájený pórek a na drobno posekanou petrželku. Dle chuti osolíme a přidáme pepř.
Vzniklé těsto nalijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy. Pečeme 15 minut na 200 st. a potom 30 minut na 170 st. do té doby až nám povrch krásně zezlátne!
A už jen počkat až chlebíček vychladne a můžeme se pustit do jídla!
Zdroj inspirace : www.mamincinyrecepty.cz
parádní recept, děkuju.
OdpovědětVymazat