tag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post7467710551516663867..comments2024-01-22T21:12:50.287+01:00Comments on Jedlíkovo vaření: Domácí nakládané okurkyJedlíkovo vařeníhttp://www.blogger.com/profile/17679090517376939782noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-64738070967208052442016-08-16T21:02:22.687+02:002016-08-16T21:02:22.687+02:00Až na to deko, vím, že je povolené, ale je v něm c...Až na to deko, vím, že je povolené, ale je v něm chemie a je dost ostré. Znám chuť deka, je určené na tyto potraviny, ale chemii nemusím, proto se vám nekazí.V octu ale také ne, je to přírodní konzervant.Mějte se hezky a hodně zdraví přeje Lenka.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-4023083014514174372014-08-10T10:14:04.393+02:002014-08-10T10:14:04.393+02:00Omlouvám se, ale z postupu se mi vytratil 1 l oct...Omlouvám se, ale z postupu se mi vytratil 1 l octa, ten tam patří. Ještě jednou se omlouvám. Děkuji J.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-77059206529234009952014-08-08T10:32:14.868+02:002014-08-08T10:32:14.868+02:00Dobrý den všem, já zatím zavářím okurky každý rok ...Dobrý den všem, já zatím zavářím okurky každý rok a tento týden jsem se tohoto úkolu už zhostila. Je pravda, že letos nebyly nakladačky přesné podle mé představy, ale už jsou ve sklenicích a tady je recept na lák, který léta vařím já.<br />3 l vody, 1l octa, 50 dkg cukru, 1Ddeko, 5 dkg soli, po 10 ks celého pepře, nového koření, hřebíčku, 2-3 bobkové listy (natrhat).<br />Dám do kastrolu vodu, cukr, sůl, koření a přivedu k varu, vysypu Deko a povařím 5 min. Nechám vychladnout. Mezi tím si do sklenic narovnám okurky s pár plátky mrkve, cibule a kouskem kopru. Zaleji lákem, zavíčkuji a vložím do normálního hrnce s utěrkou na dně, do poloviny sklenic zaleji vodou a dám na plotnu. Jakmile okurky změní barvu ze zelených na hnědé jdou ven, otočím dnem vzhůru a nechám úplně vychladnout. Jsou krásně křupavé a za ta léta co je dělám se mi ani jedna sklenice nepokazila. Přeji krásný den!<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-88768456437149169062014-07-29T01:29:49.060+02:002014-07-29T01:29:49.060+02:00Já dávám jen cibuli, pepř, hořč. semínko a nové ko...Já dávám jen cibuli, pepř, hořč. semínko a nové koření. Nálev dělám s cukrem, s umělým sladidlem nám nechutnají:-)))<br />AjkaAjkahttps://www.blogger.com/profile/12997955354662907150noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-34651127537160395632014-07-28T20:50:25.402+02:002014-07-28T20:50:25.402+02:00Jo, okurcicky, ty me tady strasne chybely :-)) Maj...Jo, okurcicky, ty me tady strasne chybely :-)) Maji je ,ale nalozene v octe a to neni ono, lepsi jsou nase sladkokysele, s korenim, takhle pekne malinke jako ty tvoje, urcite krupave !Ruzenahttp://nejenhackovani.blog.cznoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-11047524737434634372014-07-27T22:23:00.166+02:002014-07-27T22:23:00.166+02:00Uhorky u nas sa asi najviac konzumujú zo všetkeho ...Uhorky u nas sa asi najviac konzumujú zo všetkeho takže ich pravidelne každý rok zavaram aj ja len už tak ako všetci píšu deti odišli a spotreba klesla :-) Tvoje sú krásne maličke určite budu chutiť, ja korenie nedavam do sklenic ale kupujem hotovu zmes korenia na yhorky trebars deko...a uvarím spolu s octom vodou a cukrom. Maj sa krasne a uhorkam zdar.Mery13https://www.blogger.com/profile/02405732038942731568noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-76782947621580403322014-07-27T13:06:01.442+02:002014-07-27T13:06:01.442+02:00Celá léta jsem nakládala okurky. Třeba z 10 kg. Mě...Celá léta jsem nakládala okurky. Třeba z 10 kg. Měla jsem od mámy prý originál znojemský nálev. Když odešly děti z domu, tak jsem ještě pár skleniček dělala ze zvyku. Nyní již nenakládám. Občas 2 sklenice koupím v obchodě. Nám dvěma to stačí.<br />Alis, tvoje okurky se mi líbí. Hlavně vše, co přidáváš do sklenic. :-) <br />Nikdy jsem nezkoušela přidávat křen, protože jsem ho obvykle neměla k dispozici.<br />Přeji hezký zbytek neděle. :-)Jarmila*http://plajzka.blog.cznoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-52658882212919892152014-07-27T12:22:05.813+02:002014-07-27T12:22:05.813+02:00Okurky jsem také zavařovala a také jsme zavařovali...Okurky jsem také zavařovala a také jsme zavařovali v poklidu postupně jak dozrávali..ale už pár let okurky nepěstujem--nějak se nám tu nedaří :o( Měj se Alis krásně :o)Martiahttps://www.blogger.com/profile/14902662579490215717noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-37958060202129211312014-07-26T13:25:14.690+02:002014-07-26T13:25:14.690+02:00Jéje, okurky jsem nakládala celé roky a ráda, ale ...Jéje, okurky jsem nakládala celé roky a ráda, ale manžel na to nějak zanevřel či co a odmítl je konzumovat. Jak odešly děti a manžel je nechtěl, přestala jsem Dodnes lituji. Já ty kupované moc nemusím a každý rok si říkám, že si pár skleniček aspoň pro sebe udělám. Jsem zvědavá, kdy se mi to povede.Ježurkahttps://www.blogger.com/profile/09965172708962628543noreply@blogger.com