Jedlíkovo vaření Jedlíkovo vaření: vepřové

Stránky

Zobrazují se příspěvky se štítkemvepřové. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemvepřové. Zobrazit všechny příspěvky

středa 2. ledna 2013

Nakládané vepřové kousky

Dnešní recept, který přináším je receptem univerzálním. Takto naložené kousky masa můžeme použít do různých salátů, můžeme ho zapéct s těstovinami, smíchat ho s rýží, prostě univerzál. A hlavně maso si můžeme naložit předem a potom stačí už jen osmažit na pánvičce ....


Na přípravu potřebujeme:

500 g vepřového masa
2 vejce
3 lžíce oleje
1 lžíce solamylu
1 lžička grilovacího koření
1 lžíce magi
sůl dle potřeby

Maso nakrájíme na malé kostičky a osolíme. Vejce, olej a magi smícháme a přidáme ostatní sypké přísady. Dobře promícháme. Přidáme nakrájené maso, promícháme a vzniklou směs dáme do ledničky.
A potom stačí už jen vyndat z lednice, osmažit na oleji.


Vyzkoušejte nakládané kousky se zeleninovým salátem a pita plackami!!


Nově můžete Jedlíka sdílet také na Facebooku!

Pivovarská vepřový kýta


Pivovarská vepřová kýta

A dnes jsem tu již s tradičním typem na víkendový oběd. Dnešní recept bude s příchutí tradičního českého nápoje - piva.



Na přípravu pivovarské bašty potřebujeme: vepřovou kýtu, sůl, pepř, 1 cibuli, 1 silný párek, mletou papriku, 3 lžíce kečupu, 200 ml piva, worchester a vodu na podlití.

Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme nakrájenou cibuli, nakrájený párek a a lehce zaprášíme sladkou paprikou. Zasmahneme a podlijeme vodou. Přidáme kečup, pivo a lžičku worchesterové omáčky. Dobře provaříme.
A pivovarská bašta je hotová - sobotní oběd nebo nedělní oběd je připraven!!! Jako přílohu doporučuji rýži, těstoviny nebo houskový knedlík!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...