Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
A jsem tu opět s typem na víkendový oběd. Dnešní víkendové vaření bude ve znamení meruněk![Mrkající Mrkající](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sXYtluVClxAnXV-GqefmSrzlX4n2z0UrSrn2blOqnrzl1t-Ptl8fdsmYJ8ShWA9FQgy0aS2Q7ajz78A49gUUgrE1Qks8LMdl0ZetUrf1SRQC4jP5lNLjHqDZEnZ5SxmeunoZXQSw=s0-d)
Dlouho jsem tvarohovému těstu odolávala. U nás v kuchyni vítězily sladké knedlíky z bramborového těsta. Ale pro tentokrát jsem se rozhodla udělat změnu a pustila se do výroby tvarohového těsta.
Na přípravu tvarohového těsta potřebujeme:
2 vaničky tvarohu
1 vrchovatý hrnek mouky (i více)
2 žloutky
sůl
Tvaroh utřeme se žloutky a postupně přidáváme mouku do které zamícháme trochu soli. Mouku přidáváme tak,aby nám vzniklo tužší, nelepivé těsto.
Z těsta vyválíme váleček, který krájíme na plátky do kterých zabalíme ovoce.
Připravené knedlíky vložíme do vařící osolené vody a vaříme asi tak 9 minut (pozor, aby se nám knedlíky nerozvařily!)
A nakonec posypeme oblíbenou posypkou, polijeme máslem a s chutí sníme!!
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji Vám za návštěvu a za Váš komentář!