tag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post2500746333677047035..comments2024-01-22T21:12:50.287+01:00Comments on Jedlíkovo vaření: Čokoládové domácí pralinkyJedlíkovo vařeníhttp://www.blogger.com/profile/17679090517376939782noreply@blogger.comBlogger21125tag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-22752155795139349492015-02-08T22:04:42.786+01:002015-02-08T22:04:42.786+01:00Babička dlouho zkoušela všechno možné. Pomohla až ...Babička dlouho zkoušela všechno možné. Pomohla až výroba z hodně procentní čokolády (70% a výše). Oleum cacao krystaluje v několika krystalických modifikacích, které do sebe přechází v závislosti na teplotě, ta "šedá" je při vyšších teplotách, tj. obecně by mohlo pomoci nepřešvihnout teplotu tání čokolády. Babičce to nepomohlo, ale tipuji, že si to teploměrem nekontrolovala. U nás se pralinky sní tak brzy po vytvoření, že zešednout nemají čas:)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-1541528024775682832015-02-06T17:52:08.886+01:002015-02-06T17:52:08.886+01:00Pralinky zavíčkujeme tak, že naplněné pralinky za...Pralinky zavíčkujeme tak, že naplněné pralinky zaplníme čokoládou tak, aby náplň nevytékala.Jedlíkovo vařeníhttps://www.blogger.com/profile/17679090517376939782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-39543177172954850972015-02-06T15:25:14.301+01:002015-02-06T15:25:14.301+01:00Dobrý den
Chtěla jsem se zeptat jak pralinky zaví...Dobrý den <br />Chtěla jsem se zeptat jak pralinky zavíčkujeme a co to znamená.Děkuji za odpověďAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/06999885766429262600noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-84884906158512332732014-12-26T16:38:05.864+01:002014-12-26T16:38:05.864+01:00Dobré,odpoledne, jak udělat, aby pralinky po vyndá...Dobré,odpoledne, jak udělat, aby pralinky po vyndání ze silikonové formy na druhý den neztratily lesk? Chuti to neškodí, ale...Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12940053937474835392noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-91814439908021464392014-12-22T08:31:13.305+01:002014-12-22T08:31:13.305+01:00Moc díky!!!!! Moc díky!!!!! Jedlíkovo vařeníhttps://www.blogger.com/profile/17679090517376939782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-10799434691712441302014-12-22T07:53:13.429+01:002014-12-22T07:53:13.429+01:00Ahoj Alis. Vcera uz jsem 100% vedela ze udelam cok...Ahoj Alis. Vcera uz jsem 100% vedela ze udelam cokoladove bonbony. Tak jsem si jen nasla uplne presny postup a ty to tu mas moc hezky popsane. PS: Myslim ze je skvele toto pouzit jako vanocni darek (ja to tak delam :) )Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-59282227396571845152014-07-09T16:29:18.485+02:002014-07-09T16:29:18.485+02:00Moniko, děkuji za návštěvu. Mám odzkoušeno, že v z...Moniko, děkuji za návštěvu. Mám odzkoušeno, že v zimě vydrží i 3 týdny. jinak v létě, jak je udělám,tak jsou hned pryč :)Jedlíkovo vařeníhttps://www.blogger.com/profile/17679090517376939782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-38531402808381208872014-07-09T13:47:26.500+02:002014-07-09T13:47:26.500+02:00Dobrý den. Pralinky jsou krásné, určitě je zkusím....Dobrý den. Pralinky jsou krásné, určitě je zkusím. Zeptám se jen, nemáte náhodou tušení jak dlouho takové pralinky vydrží? Chtěla bych je v předstihu na svatbu, ale aby se mi nezkazily. Budu vděčná za radu :-) S pozdravem MonikaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-47970675009689249702014-01-16T07:02:10.017+01:002014-01-16T07:02:10.017+01:00Díky za odpověď, jakmile bude konstelace, hned to ...Díky za odpověď, jakmile bude konstelace, hned to vyzkoušíme bez tuku.<br /><br />S pozdravem Sylva.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-26688360305962552042014-01-06T18:11:50.171+01:002014-01-06T18:11:50.171+01:00Děkuji za návštěvu. Ano, chyba je právě v tom přid...Děkuji za návštěvu. Ano, chyba je právě v tom přidání tuku nebo másla! Čokoládu nechte ve vodní lázni za stálého promíchávání rozpustit, Vůbec nic do ní nepřidávejte, nalijte do formiček a uvidíte, že po zatuhnutí se nebude roztékat! Budu ráda, když dáte vědět, jak se vám tentokrát povedly :)Jedlíkovo vařeníhttps://www.blogger.com/profile/17679090517376939782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-37709850825297244402014-01-06T12:23:02.527+01:002014-01-06T12:23:02.527+01:00Ahoj Alis,
pralinky mně a moji dceru nadchly-ale a...Ahoj Alis,<br />pralinky mně a moji dceru nadchly-ale asi děláme něco špatně. Rozpustíme čokoládu ve vodní lázni s trochou másla nebo 100% tuku a pak už jen vylejeme formičky na pralinky nebo na lízátka. Dáme do ledničky. No a jakmile dobroty vyndáme a chceme se pochlubit, tak za chviličku nám čokoláda úplně teče. V ruce se pralinky rozehřívají okamžitě. Je to tím tukem a máslem?<br />Děkuji za odpověď a za blog plný inspirace. Sylva<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-31413128413516817572013-12-17T13:01:23.047+01:002013-12-17T13:01:23.047+01:00Ať se pralinkování podaří!Ať se pralinkování podaří!Jedlíkovo vařeníhttps://www.blogger.com/profile/17679090517376939782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-39287948561659501512013-12-16T21:27:04.896+01:002013-12-16T21:27:04.896+01:00Děkuji :), dnes už mám koupenou formu a zítra nako...Děkuji :), dnes už mám koupenou formu a zítra nakoupím čokolády a jde se nato :D snad se to povede :) Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-19517604174321208132013-12-16T13:02:39.886+01:002013-12-16T13:02:39.886+01:00Chce to vychytat tu správnou hustotu čokolády. A p...Chce to vychytat tu správnou hustotu čokolády. A pak už to je lehce!Jedlíkovo vařeníhttps://www.blogger.com/profile/17679090517376939782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-19761599382905864652013-12-16T13:01:18.574+01:002013-12-16T13:01:18.574+01:00Děkuji za návštěvu a pralinek se není třeba obávat...Děkuji za návštěvu a pralinek se není třeba obávat!Jedlíkovo vařeníhttps://www.blogger.com/profile/17679090517376939782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-64490979765486527812013-12-15T16:28:30.053+01:002013-12-15T16:28:30.053+01:00Mužů se zeptat, neteče ta čokoláda dolu, kdyz ji v...Mužů se zeptat, neteče ta čokoláda dolu, kdyz ji vytru steteckem ? Máte to tu pekne soumerne, nějaký trik nato ?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-47744761445137147082013-12-08T15:54:06.524+01:002013-12-08T15:54:06.524+01:00Už dávno sa chystám vyrobiť si domáce pralinky ale...Už dávno sa chystám vyrobiť si domáce pralinky ale zatiaľ som ešte nenabrala odvahu.Že by to prišlo teraz?Možno.helga2https://www.blogger.com/profile/05116847319392561499noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-36745050628834927012013-12-02T18:46:28.020+01:002013-12-02T18:46:28.020+01:00Děkuji za návštěvu, používám obyčejný štěteček na ...Děkuji za návštěvu, používám obyčejný štěteček na malování. Jedlíkovo vařeníhttps://www.blogger.com/profile/17679090517376939782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-72135109681691209992013-12-01T23:56:08.624+01:002013-12-01T23:56:08.624+01:00Dobrý den, postup se zdá velice jednoduchý, asi vy...Dobrý den, postup se zdá velice jednoduchý, asi vyzkouším :-) akorát prosím Vás, jakým štětečkem mám vymazat ty tvořítka? Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-29524168048238397822013-11-11T13:54:24.112+01:002013-11-11T13:54:24.112+01:00Moc děkuji!Moc děkuji!Jedlíkovo vařeníhttps://www.blogger.com/profile/17679090517376939782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6333964863436186737.post-73361580049038718392013-11-10T21:45:33.626+01:002013-11-10T21:45:33.626+01:00Dobrý den Alis :-) ty jsou nádherné. Zrovna přemýš...Dobrý den Alis :-) ty jsou nádherné. Zrovna přemýšlím,že bych nějaké pralinky vytvořila jako originální vánoční dárek ......... děkuji za inspiraci :-) MartinaAnonymousnoreply@blogger.com