Máslová kolečka

Máslová kolečka

Jedním z klasických druhů cukroví, které nesmí nikdy chybět je "slepované cukroví". Z těsta vykrajujeme různé tvary, nejvděčnejší jsou kolečka, které slepujeme dohromady marmeládou. Marmeládu podle chuti, kdo, co rád - někdo rybízovou, někdo malinovovou, ale ani meruňkovou nic nezkazíme.

SLEPOVANÁ MÁSLOVÁ KOLEČKA

na těsto potřebujeme :

410 g hladké mouky

250 g másla (nanehrazujeme žádným tukem, ale použijeme pravé máslo!)

160 g cukru

1 celé vejce

Vypracujeme těsto, které necháme přes noc odpočinout. Vykrajujeme kolečka, která slepujeme marmeládou.

Rybičková pomazánka

Rybičková pomazánka

Upravit | Komentáře | Do rozepsaných | Smazat | Zobrazit náhled

Vymyslet něco rychlého na svačinu ?! U nás opět vítězí pomazánka. Tentokrát rybičková.

RYBIČKOVÁ POMAZÁNKA

1 krabička sardinek v tomatě

1/2 krabičky pomazánkového másla

1 malá cibule

Do vyšší misky vyklopíme sardinky. Tentokrát jsem zvolila sardinky v tomatě, ale dají se použít klidně i olejovky. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli, pomazánkové máslo a vše dobře ručním mixerem promícháme. Podle chuti přisolíme.

Namažeme na pečivo, ozdobíme zelninkou a můžeme podávat!!!

Těstoviny s kuřecím masem a nivou

Těstoviny s kuřecím masem a nivou

Co bude dnes k obědu?? Tak tuhle otázku určitě o víkendu slýcháte od svých ratolestí.

Když nechceme v kuchyni prožít dovolenou a potřebujeme zasytit hladové krky, potom doporučuji - těstoviny.

Těstoviny s kuřecím masem a omáčkou z nivy jsou jedním z mnoha osvědčených receptů.

TĚSTOVINY S KUŘECÍM MASEM

na přípravu budeme potřebovat :

kuřecí prsíčka

těstoviny (co dům dá - kolínka, vrtulky, mašličky..)

250 ml smetany

nastrouhaný sýr NIVA

sůl. pepř

balíček těstovin

Nejprve si podle návosu na obalu uvaříme těstoviny. Až jsou hotové, zcedíme je a dáme do misky.

Potom si připravíme masíčko s omáčkou. Kuřecí maso nakrájíme na kostky a lehce osmažíme na oleji. Posolíme, popepříme a zalijeme smetanou ( se solí moc nepřeháníme, niva je sama o sobě dost slaná). Přidáme nastrouhanou nivu a za občasného mícháne povaříme, aby nám smetana se sýrem pěkně zhoustla.

Hotovou směs nalijeme na připravené těstoviny, dobře promícháme a můžeme podávat.

Rychlý oběd je na stole a můžeme pomalu přemýšlet, co bude zítra k obědu?

Food blog! Blog o vaření, blog s recepty, blog s levnými recepty... to jstena správné adrese!!Těstoviny s kuřecím masem 

Jahodové řezy

Když už se tady píše o jahodách, tak by stálo za to přidat nějaký jahodový receptík....

K našim oblíbeným patří jahodové řezy. Recept jsem kdysi dostala od své kolegyně v práci, která ho měla od své kamarádky..... a dnes ho předám vám!

---

JAHODOVÉ ŘEZY

na těsto potřebujeme:

250 g cukru krupice

4 žloutky

7 lžic teplé vody

5 lžic oleje

250 g polohrubé mouky

1/2 prdopeče

sníh ze 4 bílků

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme vodu a postupně přidáváme ostatní suroviny. Pečeme na vymazaném plechu při 200 stupních asi tak 20 minut (každému peče trouba jinak).

na krém potřebujeme:

1/2 l rozmixovaných jahod (nejlepší jsou čerstvé, ale mražené udělají stejnou službu)

2,5 balíčku jahodového pudinku (když není jahodový, můžeme dát i vanilkový)

250 g másla

moučkový cukr (na doslazení)

Jahody rozmixujeme, přidáme pudinky rozmíchané v troše vody a svaříme na hustou kaši. Vychladlou hmotu zašleháme do másla utřeného s cukrem.

Jahodovou hmotu natřeme na upečený piškot.

Navrch dáme polevu vyrobenou z 1 čokolády na vaření a 2 dkg 100% tuku.

A malá změna:řezy můžeme udělat i do dortové formy, akorát množství těsta zkrátíme o polovinu!

Necháme vychladit a potom už jen s chutí do toho!!!!!

Vyzkoušejte i další recepty z jahod - jahodovou pěnu nebo jahodovo-tvarohový dezert !