První vánoční etapu máme zdárně za sebou. Zásoby vánočního cukroví se pomalu tenčí, s ostatními zásobami jsem to ani letos moc nepřeháněla..... pomalu, ale jistě blížíme k další etapě, tentokrát silvestrovské. A protože možná i vy přemýšlíte, co dobré svým jedlíkům na silvestrovké oslavy nachystáte, vybrala jsem několik mých silvestrovských typů......
Stránky
sobota 27. prosince 2014
Silvestrovské mlsání....
pondělí 22. prosince 2014
Vánoce jsou tady.....
Dnes za vámi milí návštěvníci mého blogu přicházím s malým vánočním přáním.
Chtěla bych vám všem popřát
krásné prožití nadcházejících vánočních svátků!
čtvrtek 11. prosince 2014
Slané vánoční cukroví
Dnes mám pro vás nachystaný další recept na vánoční pečení. Tentokrát se nám však nebude z kuchyně linout vůně vanilky...tentokrát budeme péc slané cukroví. Tímto cukrovím určitě potěšíte mnohé jedlíky....něco slaného se určitě hodí....
Štítky:
slané pečení
,
vánoce
pondělí 8. prosince 2014
Pečení cukroví v silikonové formě
Druhý adventní víkend se u nás nesl v duchu pečení vánočního cukroví... myslím, že u většiny z vás to bylo stejné..těsto a formičky všude, kam se člověk podíval....
Nedávno jsem vám tu psala, že při letošním pečení se chystám úplně poprvé vyzkoušet pečení v silikonové formě.
čtvrtek 4. prosince 2014
Florentýnské kytičky
Jak jsem vám v minulém článku psala, tak se každý rok snažím k osvědčeným kouskům vánoční cukroví připravit nějaký nový druh. A tak jsem tu dnes pro vás nachystala novinku, kterou jsem poprvé vyzkoušela vloni a stala se loňským vánočním hitem. ... A tak ani letos nebude chybět v řadě našeho vánočního cukroví. recept přináším už dnes, abyste měli dostatek času na nákup surovin a pečení....
pondělí 1. prosince 2014
Domácí vanilkový extrakt
Dnes jsem si pro vás nachystala článek s vůní vanilky. Vůně vanilky je pro mě jednou z mnoha vůni vánoc...Tentokrát přicházím s receptem, který bude tuto vůni připomínat po celý rok :) Společně si tu dnes vyrobíme domácí vanilkový extrakt.
Štítky:
kořenářské okénko
,
vánoce
čtvrtek 27. listopadu 2014
Pečeme vánoční cukroví
Rok uběhl jako voda a vánoce se pomalu, ale jistě blíží.....a k vánocům neodmyslitelně patří i vánoční cukroví. Vůně vanilky, vánočního cukroví ta prostě k předvánoční atmosféře patří. A tak i já jsem opět zasedla k mým receptům na vánoční cukroví a přemýšlím, které letos bude na našem vánočním stole.....
pondělí 24. listopadu 2014
Kuchařka pro děti
Dnes jsem tu opět s knižním okénkem. Teď před vánocemi vychází spousta zajímavých knižních titulů. Já osobně pokukuji hlavně po kuchařkách :). A jednou z posledních, která mě zaujala je Velká kuchařka pro kluky a holky.
čtvrtek 20. listopadu 2014
Bramborové karbanátky s tuňákem
Dnes jsem pro vás nachystala inspiraci na předvánoční vaření. Vybrala jsem recept na bramborové karbanátky s tuňákem.
úterý 18. listopadu 2014
Ode dneška vánočně....
Kalendářně sice vánoce začnou až za několik týdnů, ale na Jedlíkovi startují právě dnes...
Jedlíka jsem převlékla do vánočního kabátku a můžeme si tak už ode dneška společně užívat vánoční atmosféru .....
pondělí 17. listopadu 2014
Malý typ z knižního okénka
A opět jsem tu s knižním okénkem ve kterém představuji knižní tituly, které stojí za to si přečíst. A tentokrát si troufnu říct, že jsem tu i s malým typem na knižní vánoční dárek. Nevím jak vy, ale i já patřím k divákům nekonečného seriálu Ulice. Časově sice nestíhám každý podvečer sledovat k televizi, ale občas se mi podaří v 18,30 k televizi zasednout a sledovat osudy "starých známých" z Ulice. Čerstvou knižní novinkou, která přímo se známým seriálem souvisí, je kuchařka ULICE vaří s vámi... už 10 let.
čtvrtek 13. listopadu 2014
Vepřová panenka v jogurtovém těstíčku
Dnes jsem pro vás nachystala recept na víkendový oběd. Hlavní roli v dnešním receptu hraje vepřová panenka....a samozřejmě jogurt. Bílý jogurt je u nás v kuchyni stále po ruce a tak příprava tohoto oběda nebyla opět nijak náročná
pondělí 10. listopadu 2014
Nože v kuchyni
A jsem tu opět s knižním okénkem. V poslední době vyšlo poměrně dost zajímavých knížek, které stojí za to, abych vám je představila. Hlavní roli v dnešním článku hraje pomocník, který je snad v každé kuchyni na světě... a je to nůž. Noži, správnými postupy při krájení, fieltování, vyškoťování se zabývá kniha Nože v kuchyni - jak krájet, filetovat a vykošťovat jako profesionál.
čtvrtek 6. listopadu 2014
Jablečné řezy
Dnes jsem pro vás nachystala něco sladkého k zakousnutí. A protože je podzim, tak hlavní roli hrají jablíčka. Obvykle z jablek dělávám klasický závin, ale tentokrát jsem se pustila do něčeho trošku složitějšího a upekla jedlíkům jablečné řezy.
pondělí 3. listopadu 2014
Pekáč buchet
Dnes pro vás mám nachystaný příspěvek do knižního okénka. Nevlídné podzimní počasí přímo vybízí k zasednutí k nějaké dobré knížce :) A tentokrát to byla knižní novinka autorky Kateřiny Petrusové s přímo jedlíkovským názvem Pekáč buchet.
pátek 31. října 2014
Zapékané brambory s pórkem a se slaninou
Dnes tu nám nachystaný jeden rychlý podzimní recept. Brambor je na podzim dostatek a tak se i u nás v kuchyni objevují na stole poměrně často. Nejčastěji v podobě příloh. A tak tentokrát došlo na malou změnu v podobě zapečených brambor. A protože ani o pórek není nouze, tak huráá s ním do brambor.....
pondělí 27. října 2014
Halloweenské mlsání
Pomalu tu máme konec října a s ním nadcházející Halloween. V našich zemích jsou halloweenské oslavy zatím v plenkách.
Štítky:
Pro tento týden
,
sezona
čtvrtek 23. října 2014
Italské rizoto s vejci
Dnes pro vás mám nachystaný recept na rychlé vaření. Dnes vám tu představím italské rizoto s vejci. Recept není můj, ale pochází z kuchyně mé blogové kamarádky Růženky a opět voní italským létem... Když jsem recept poprvé vyzkoušela, byla jsem opravdu nadšená. A od té doby tohle rizoto dělám dost často. Příprava rizota není příliš náročná a co se týká surovin, tak ty se určitě najdou v každé kuchyni.
Štítky:
bezmasé
,
rychlé večeře
,
rýže
,
vejce
čtvrtek 16. října 2014
Kuskus s tuňákem a cuketou
Dnes jsem si pro vás nachystala recept na rychlou večeři. A dnes to bude kuskus s tuňákem a cuketou. Kuskus u nás v kuchyni zas až tak často nepřipravuji. Ale věřím, že vám tu ještě nějaký další kuskusový recept v budoucnosti představím.....
Štítky:
cuketa
,
ryby
,
rychlé večeře
čtvrtek 9. října 2014
Horké švestky s Baileys šlehačkou
Dnes jsem pro vás nachystala něco na zahřátí v nevlídném podzimním počasí. Vybrala jsem pro vás recept na horké švestky s Baileys šlehačkou.
čtvrtek 2. října 2014
Rychlý hruškový závin
Podzim nám pomalu začíná a s ním přichází i čas využití darů našich zahrádek. Podzim je časem ,kdy se určitě v mnoha domácnostech pečou různé ovocné záviny a štrůdly. A ani u nás tomu není jinak. Tentokrát jsou na řadě hrušky. Ano, upečeme si společně hruškový závin.
čtvrtek 25. září 2014
Pudinkoví šneci z listového těsta
Dnes pro vás mám nachystaný recept na rychlé domácí pečení. Pudinkoví šneci z listového těsta se díky receptům LH staly hitem pečení v mnoha domácnostech. U nás doma jsem pudinkové šneky pekla ovšem už dávno, dávno před tím. A protože recept na ně mi na blogu chyběl, tak jsem to musela samozřejmě také napravit ....
pátek 19. září 2014
Recepty z dýně
A pomalu nám začíná dýňová sezona... tyhle zlatavé poklady na zahrádce právě dozrávají. A pokud náhodou nemáte ty své, ze zahrádky, tak i v obchodech a na trhu je dýní nejrůznějších tvarů a velikostí dostatek. Dýně si pomalu, ale jistě získává místo i v našich kuchyní.....
pondělí 15. září 2014
Ledový salát s tuňákem a okurkou
Dnes jsem si pro vás nachystala recept na rychlý salát. Jeho příprava nezabere příliš času a salát si můžete dát klidně ke svačině či večeři. A tak než se s námi léto definitivně rozloučí, pochutnáme si na tomto rychlém salátu .......
čtvrtek 11. září 2014
Yellow limono
A dnes opět pokračujeme v nápojové jízdě.....
Blíží se víkend a možná že i vás čeká nějaké malé posezení s přáteli, a co takhle překvapit přátele nějakým dobrým mixovaným nápojem :)
Tentokrát jsem pro vás připravila recept na moji oblíbenou kombinaci Fernet Stocku Citrus a limetky s exotickým názvem Yellow limono :)
úterý 9. září 2014
Yellow apple
Víkendové počasí přímo lákalo k malému skoro letnímu posezení. A na takovém posezení nesmí chybět něco dobrého k pití. Já jsem se tentokrát pustila do experimentu s mixovanými nápoji.
Jako základ mého mixu jsem zvolila Fernet Stok Citrus..... a věřte, nevěřte dají se z něj (kromě známého bavoráku) namíchat skvělé nápoje. A protože na zahrádce právě dozrávají jablíčka, tak jsem vyzkoušela nápoj přímo jablečný....
pátek 5. září 2014
Pískové brambory
Dnes tu mám jedno sólo pro brambory...recept z brambor na netradiční přílohu.
Brambor tady na Jedlíkovsku se letos urodilo poměrně dost a tak jsou stálou přílohou i v naší kuchyni. A abych stále nestřídala přílohovou kombinaci - vařené - pečené brambory- bramborová kaše-tak jsem vyzkoušela i nový recept na pískové brambory.
úterý 2. září 2014
Houbový guláš se sojovým masem
Dnes opět pokračuji v sérii houbový receptů.
Houbařů byl o víkendu sice plný les, ale našlo se něco i pro nás. A tak část hub opět skončila u nás v kuchyni. Tentokrát přišel na řadu houbový guláš. Ale pozor nebyl to obyčejný houbový guláš, ale guláš se sojovým masem.
čtvrtek 28. srpna 2014
Ryzce na smetaně
A jsem tu s dalším houbovým receptem.
Tentokrát je to recept na ryzce na smetaně. Musím přiznat, že ryzce u nás na Jedlíkovsku docela vzácností. A tak se u nás v kuchyni objevují opravdu sporadicky. Obvykle je dělávám klasicky na sádle a kmínu. Ale tentokrát jsem se rozhodla pro změnu ... a zvítězila smetana...
pondělí 25. srpna 2014
Houbové řízky
Dnes jsem si pro vás nachystala další houbový recept. Houbové recepty jsem v minulých letech tak trochu zanedbávala a tak letos, dokud ještě houby rostou, se deficit receptů z hub pokusím alespoň trochu napravit. Tentokrát žádná převratná novinka....ale houbová klasika v podobě houbových řízků.....
čtvrtek 21. srpna 2014
Houbové rizoto
Tak se zdá, že houbová sezona dorazil i k nám do Jedlíkova. A tak jsme si z lesa přinesli první letošní úrodu. Byla to taková houbová směs, babky, hřiby, suchohřiby...prostě akorát do houbového rizota...
pondělí 18. srpna 2014
Kuchařka pro úplné začátečníky
Už dlouho jsem jsem neměla příspěvek do malého knižního okénka..... a tak se to dnes pokusím napravit. Ráda bych vám tu představila novou kuchařku, která právě vyšla v nakladatelství Fragment. A tou kuchařkou je Kuchařka pro úplné začátečníky jejíž autorkou je Helena Klečková.
pátek 15. srpna 2014
Tuňáková pomazánka s vejci
Dnes jsem pro vás nachystala recept na rychlou letní pomazánku. Jak už jsem mnohokrát psala, tak pomazánky jsou pro mě záchranou rychlé svačiny nebo večeře. Hlavně v létě, kdy se mi nechce moc času trávit dlouhým vařením jsou pomazánky naprosto ideální.... Tentokrát zvítězila jedna z variací na tuňákovou pomazánku ... a to tuňáková pomazánka s vejci.
pondělí 11. srpna 2014
Zavařovaný okurkový salát
Dnes jsem pro vás nachystala další recept na zavařování okurek. Dnes ale nebudeme zavařovat klasické nakládačky, ale salátové okurky.
Štítky:
Zavařeniny
,
zelenina
čtvrtek 7. srpna 2014
Bruschetta - typ na rychlou svačinu
Dnes jsem si pro vás nachystala recept na rychlou letní svačinu. V letním horku se mi moc nechce trávit čas v kuchyni a tak se letní svačiny a večeře nesou v lehkém stylu :). Tentokrát zvítězila inpirace italskou bruschettou. Pro ty, co bruschettu neznají, tak je to vlastně taková obdoba naší topinky, ale ve zdravější a svěžejší verzi.....
Štítky:
bezmasé
,
rychlé večeře
,
sezona
,
zelenina
čtvrtek 31. července 2014
Rýžový salát s tuňákem
Dnes jsem si pro vás nachystala malou inspiraci na rychlé letní vaření. Léto a prázdniny jsou u nás v kuchyni obdobím, kdy se snažím vařit rychlá a nenáročná jídla.
A tak saláty všeho druhu jsou u nás opravdu dost často. Dnes vám tak přestavím salát, který se hodí nejen na rychlou letní svačinu, ale klidně ho můžete připravit i na oběd. A dnešním salátem je .....
rychlý rýžový salát s tuňákem.
sobota 26. července 2014
Domácí nakládané okurky
Okurková sezona je v plném proudu ....a nevyhnula se ani Jedlíkovu. Naštěstí u nás v kuchyni nedochází k okurkovému šílenství, kdy kuchyni ovládnou desítky sklenic a kila okurek a
pro samé okurky a sklenice si není kde sednout :) A tak naše okurkové zavařování probíhá povětšinou v klidu a díky malému množství okurek i poměrně rychle......
Štítky:
Zavařeniny
,
zelenina
úterý 22. července 2014
Houbový koláč
Dnes jsem pro vás nachystala recept na můj oblíbený houbový koláč. Ta pravá houbová sezona stále ještě nevypukla, ale i z toho malého množství hub, které jsme s mými jedlíky nasbírali, se koláč přece jenom dal upéct. Pokud hledáte nějaký recept z hub, potom houbový koláč je tím pravým.....
středa 16. července 2014
Domácí malinový sirup
Dnes jsem si pro vás nachystala další sezonní recept. Maliny na zahrádce stále dozrávají a tak nastal čas na výrobu domácího malinového sirupu. Recept, který vám dnes představím jsem letos zkoušela poprvé. Prozatím jsem vždy dělávala pouze bylinkové sirupy nebo osvědčený citronový sirup. A tak jsem sama byla zvědavá, jak se mi první ovocný sirup zdaří.....
Štítky:
ovoce
,
sezona
,
sirupy
,
Zavařeniny
pátek 11. července 2014
Letní ovoce
Ovocná sezóna na zahrádce je v plném proudu. Jahody už jsou sklizeny A nyní nastal čas na sklizeň třešní, rybízu, malin a dalšího letního ovoce. A pokud přemýšlíte, co že s přebytky letního ovoce udělat....potom čtěte dál.....nachystala jsem pro vás malou inspiraci ...
Štítky:
ovoce
,
sezona
,
Zavařeniny
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky
(
Atom
)