Jedlíkovo vaření Jedlíkovo vaření: Rychlá citronová bábovka

Stránky

úterý 20. května 2014

Rychlá citronová bábovka


Dnes jsem pro vás nachystala recept na rychlou citronovou bábovku.  Nedávno Sonia na svém blogu otevřela projekt "babiččina bábovka". A tak jsem přemýšlela, kterou, že z bábovek do projektu zařadím. No a zvítězila naše nejoblíbenější, ta s vůní citronů...Recept na rychlou citronovou bábovku sice nepochází z babiččina notýsku, ale forma v které bábovku peču, tak  právě ta pochází z babiččiny kuchyně....







Mám doma několik bábovkových forem, převážně velkých kameninových...ale bábovku peču nejraději v malé  skleněné formě po babičce.......



Tak a tady je recept na rychlou citronovou bábovku. Podle tohoto receptu se dá udělat i klasická olejová bábovka...

suroviny:

4 celá vejce
200 g cukru
200 g polohrubé mouky
1/2 sáčku prášku do pečiva
10 lžic oleje
6 lžic horké vody
šťáva z jednoho citronu
kůra z jednoho citronu



Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu a citronovou šťávu. Dobře promícháme. Přisypeme mouku s práškem do pečiva. Já jsem tentokrát ještě přidala citronový cukr....




Těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Pečeme ve vyhřáté troubě asi tak 50-60 minut.



Bábovku vyklopíme z formy, pocukrujeme a můžeme podávat. 

Občas bábovku poleju také ještě citronovou  polevou. A moji jedlíci ji mají nejraději s čokoládovou polevou....


A co VY a bábovky, která je ta Vaše nejoblíbenější..... 








12 komentářů :

  1. Ahoj Alis! Zrovna dnes jsem si říkala, že o víkendu nějakou bábovku upeču, tahle vypadá mooooc dobře! U nás máme nejraději tu s tvarohem, ale kakaovou a pak také se strouhanými jablky. Tak uvidíme, která to bude příště.

    OdpovědětVymazat
  2. Bàbovka, to me prìmo vhazujes do detstvi! Taky ji pecu, jen tady maji nizsì formy nez u nàs a jmenuje se ciambella. Mam spoustu receptu, smetanovou, kokosovou, jablkovou,pomerandovou -citronova me chybela :-)) Nejradsi ale delam jogurtovou - mramorovou -s kakaem. Moc zdravim - uz mate konecne teploucko? My ano - taky konecne!!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Růženko, moc Tě zdravím! Vypadá to, že teplo konečně dorazilo i k nám, hlavně, aby vydrželo!

      Vymazat
  3. Aj u nas je jedna naša ktorú najčastejšie pečiem veeeľmi obľúbená, vlastne klasika cesto skoro ako toto na citronovu len do polovičky dávam kakao a do ďalšej oriešky a hrozienka :-) Ale tiež občas zamením kde čo ma napadne :-) Ahoj a dík za receptík.

    OdpovědětVymazat
  4. Alis, skvělá bábovka provoněná citronem a skvělý recept do projektu Babiččina bábovka, jestli mi dáš souhlas s radostí ji přidám k dalším receptům, měj se krásně :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Soni, budu moc ráda, když bábovka bude do projektu zařazena :)

      Vymazat
  5. Alis ahoj! :-)
    Jůůůůů! Strašně moc se mi líbí tvar bábovky. :-) Babičky mívaly nádherné formy, že jo? :-)
    Hmmma bábovka vypadá tak moc dobře - mňam mňam! :-)
    My měli také teď bábovku, mamča pekla nějakou novou a zmizela, jak pára nad hrncem! :-D Byla kokosovo - čokoládová a byla taaaaaakhle výborná! :-)

    Alis přeji krásný a sluníčkový den. :-) Ahoooooooooj! :-)

    OdpovědětVymazat
  6. Ahoj Alis, bábovka je krásná. U nás moc bábovky nepeču. Máme radši (hlavně děti) muffiny. Nevím proč, je to někdy recept bábovkový. To asi ty tvary.☺

    OdpovědětVymazat

Děkuji Vám za návštěvu a za Váš komentář!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...