Jedlíkovo vaření Jedlíkovo vaření: Dezerty

Stránky

Zobrazují se příspěvky se štítkemDezerty. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemDezerty. Zobrazit všechny příspěvky

čtvrtek 9. července 2015

Tvarohovo - želatinový dezert



Dnes jsem si pro vás nachystala recept na jeden letní dezert. Tvaroh se výborně hodí na přípravu nejrůznějších letních dobrot. A tentokrát jsem se pustila do výroby tvarohovo- želatinového dezertu.






čtvrtek 9. října 2014

Horké švestky s Baileys šlehačkou



Dnes jsem pro vás nachystala něco na zahřátí v nevlídném podzimním počasí. Vybrala jsem pro vás recept na horké švestky s Baileys šlehačkou.



úterý 1. července 2014

Jahodový dezert Pavlova

Tak a máme tu první prázdninový recept. A dnes ve stylu sladkého letního dezertu. Tenhle letní dezert jsme si v posledních letech doma moc oblíbili a tak je dost často součástí našeho obědového menu. A tak se musím o tuhle dobrotu také podělit s vámi...



neděle 1. června 2014

Jahody se šlehačkou


Tak a když už tu konečně máme jahodovou sezonu, tak nesmím zapomenout na jahody se šlehačkou. Ty prostě k jahodové sezoně patří.  Dnešní jahody se šlehačkou ovšem nejsou pouze našlehaná smetana s jahodami, ale v poháru jsou ještě rozdrobené sladké bílkové pusinky. A  vznikne nám tak malá domácí variaci na známý slavný britský  jahodový  dezert  Eton mees.



pondělí 7. ledna 2013

Ananas v těstíčku



Pokud jste ještě nestihli spotřebovat ananas z vánoční ovocné mísy, potom vám dnes přináším malý typ. Vyzkoušejte ananas osmažený v kokosovém těstíčku!


Na přípravu potřebujeme:
ananas pokrájený na kolečka
na těstíčku
1 celé vejce
2 lžíce mléka
1 lžíce rumu
2 lžíce kokosu
a mouky podle potřeby tak, aby nám vzniklo hustší těstíčko
olej na osmažení
Ze surovin si připravíme hustší těstíčko do kterého namáčíme plátky ananasu, které pokládáme na rozpálený olej. Osmažíme po obou stranách.


Ozdobíme šlehačkou a máme dezert hotový!!!


A co VY? Jak zpracováváte ananas?

Tvarohový "Míša" dezert


Tvarohovo-banánový dezert Míša

Tvaroh je určitě v mnoha kuchyních oblíbenou surovinou. A já jsem tentokrát tvaroh využila pro přípravu sladkého dezertu. Tvarohová chuť je u mě automaticky spojená s nanukem MíšaUsmívající se. Podle něj jsem také dnešní dezert pojmenovala.


Dnešní dezert je opravdu velice rychlý. Na jeho přípravu potřebujeme:
2 tvarohy
2 lžíce vanilkového cukru
moučkový cukr (dle ptořeby)
1 lžíci citronové šťávy
1 lžíci kakaa
Tvaroh s cukrem utřeme do hladkého krému. Dle potřeby přisladíme. Vzniklý krém rozdělíme na polovinu. Do jedné poloviny přidáme citrónovou šťávu a dobře promícháme. Do druhé poloviny vmícháme kakao. A základ pro dezert máme hotový.
Teď už jen nakrájet banány a dle své fantazie naskládat do pohárků!


Vyzkoušet můžete i jiné dezerty!

A co VY a tvarohvé dezerty? Napište do komentáře

Kokosový Olé pohár


Kokosový Olé pohár

Tak jsem konečně vyzkoušela kosový Olé krém. Čokoládový i vanilkový už znám, ale kokosový byl pro mě "novinkou".




Využila jsem přiložených receptů, které byly na sáčku přilepeny a udělala jsem tvarohovo-kokosový Olé krém.

Na přípravu potřebujeme:
1 sáček kosového Olé krému
300 ml mléka
1 vaničku tvarohu
cukr
piškoty, libovolný kompot
kokos na ozdobení


Obsah sáčku vyšleháme s 300 ml mléka, přidáme tvaroh. Vše dobře promícháme a dle chuti dosladíme.
Dle fantazie zdobíme do pohárů. Já jsem tentokrát použila piškoty, ostružinový kompot a navrch kouksy strouhaného kokosu.

Opravdu jednoduchý dezert, kterým určitě své jedlíky potěšíte!

Domácí nanuky


Domácí meruňkové nanuky


dnes přináším recept, který se určitě hodí v horkých letních dnech. Mám pro vás nachystaný recept na výrobu domácích ovocných nanukůUsmívající se


Domácí nanuky můžeme vyrábět prakticky celou sezonu a využít tak dozrávající plody ze zahrádky.
Na výrobu domácích nanuků potřebujeme:
Tvořítko na nanuky ( v dnešní době není problém ho sehnat. Existují různé velikosti a různé tvary. Já jsme tvořítko pořídila za 55,- Kč a je na 4 velké nanuky)

a na náplň potřebujeme:
300 g ovoce ( v mém případě meruňky)
cukrový rozvar - připravený z 100 g krupicového cukru svařeného v cca 170 ml vody
a 2 lžíce bílého jogurtu
Množství surovin je na dvě dávky nanuků!


Ovoce pomocí ponorného mixeru rozmixujeme a vlijeme vychlazený cukrový rozvar.
Pokud chceme mít nanuky čistě ovocné, potom už nyní můžeme část hmoty nalít do tvořítek.
A pokud chceme mít nanuky jogurtovo - ovocné, potom do části hmoty přimícháme bílý jogurtMrkající
A nyní už jen tvořítka vložit do mrazáků a vyčkatMrkající, až hmota zatuhne.


A potom už jen troch trpělivosti při vyndávání z tvořítek! Mrkající.

A s chutí do toho!!


Vyzkoušejte také domácí zmrzlinu!!

Jahodová pěna




Dnes končí škola!!!! Školáci donesou domů vysvědčení a možná by stálo za to je trochu překvapit něčím na mlsání. Takovou rychlou dobrotou,která jistě potěší je jahodová pěna.



na její přípravu budeme potřebovat
mističku jahod (asi tak 300g)
1 šlehačku
1 bílek
špetku soli
cukru dle potřeby



Část jahod nakrájíme na plátky (těmi budeme zdobit) a zbytek ručním mixerem rozmixuje.
Z bílku a špetky soli ušleháme pevný sníh.
Šlehačku ušleháme s cukrem do tuha.
Rozmixované jahody smícháme s ušlehaným bílkem. Do hmoty lehce vmícháme smetanu. Dle chuti osladíme.
Vkládáme do pohárů a ozdobíme pokrájenými jahodami.

Rychlá dobrota, kterou školáků určitě uděláte radost!!!!

Jahodovo tvarohový dezert


Jahodovo-tvarohový dezert

Čas jahod se nám pomalu blíží.... a já vám dnes přináším recept na opravdu jednoduchý dezert, kterým určitě mnohé své jedlíky mile překvapíte.


Na přípravu potřebujeme.
2 vaničky tvarohu
1 lžíci vanilkového cukru
moučkový cukr
mléko
jahody


Tvaroh utřeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do hladkého krému. V případě potřeby můžeme rozředit i trochou mléka.
A potom stačí už jen přendat do mističek, ozdobit jahodami, či jiným sezonním ovocem a rychlý dezert je hotový!
Sladký tvaroh ten prostě nikdy nezklame!!

středa 2. ledna 2013

Domácí zmrzlina


Domácí zmrzlina

K létu a k prázdninám patří neodmyslitelně zmrzlina! A pokud trávíte léto někde mimo civilizaci, na samotě u lesa, kde si o zmrzlině můžete nechat jen zdát, nezoufejte jsem tu já a se mnou recept na pravou domácí zmrzlinuMrkající.

domácí vanilková zmrzlina


Dlouho jsem výrobě domácí zmrzliny odolávala. Zmrzlinový strojek na výrobu zmrzliny se mi nechtělo pořizovat... jen by mi zabíral v kuchyni místo.
Až jednou se mi dostal do rukou recept na který není vůbec potřeba zmrzlinový strojek a suroviny, které v receptu jsou, mám běžně doma. Takže proč nevyzkoušet Mrkající
A vyzkoušela jsem ... a musím říct, že jsem byla mile překvapená. A od té doby si našla domácí zmrzlina místo v našem mrzazákuUsmívající se
A už dost pohádky o zmrzlině! Tady je recept:
na přípravu pravé domácí zmrzliny bez zmrzlinovače potřebujeme:

2 celá čerstvá vajíčka
3 lžíce moučkového cukru
200 ml smetany ke šlehání


Vajíčka šleháme s cukrem ve vodní páře do husté pěny. Během šlehání nad parou nám asi tak po 4 -5 minutách vznikne krásná nadýchaná pěna. Odstavíme ze sporáku a necháme vychladit. Mezi tím si do tuha ušleháme smetanu.
Do ušlehané smetany postupně zašleháváme žloutkovou hmotu.
Vzniklou hmotu nalijeme do vyšší nádobky a necháme zamrazit. Tahle fáze je psychicky velmi náročná, protože je třeba odolávat otázkám jedlíků .."kdy už to bude... už můžem ochutnat?.."Usmívající se
Před podáváním necháme chvilku povolit, aby nám šly pěkně dělat "kopečky".
Zmrzlinu můžeme podávat se šlahačkou, polít polevou.
A malý typ na závěr: v jednom obchodním řetězci jsem objevila super zmrzlinové kornoutkyMrkající Takže jedlíci mají "opravdovskou kornoutovou zmrzlinu"Usmívající se


úterý 1. ledna 2013

Plněný poměranč


Plněný helloweenský pomeranč


Výroba plněného pomeranče je dobrým nápadem, jak si zkrátit nevlídné podzimní dny. Do výroby můžeme zapojit i malé pomocníky, kteří určitě budou rádi pomáhat, protože konečný výsledek stojí za to!


Na výrobu plněného pomeranče potřebujeme:
pomeranč (počet dle libosti)
piškoty
vanilkový Pribináček (nebo jakýkoli jiný mléčný krém, jogurt)
ostrý nůž
čokofleky na ozdobu


Nejprve pomeranč pořádně omyjeme. Ve 3/4 pomeranč rozkrojíme. Vnitřek pomeranč pomocí lžičky vydlabeme do misky. Z vydlabané dužniny slijeme šťávu a zbylou dužninu pokrájíme na jemné kousky. Přidáme Pribináček a vše dobře promícháme.
Na vydlabaný pomeranč si nakreslíme motivy, které pomocí ostrého nožíku z kůry vyřežeme.


A zatímco my vydlabáváme, mohou si malí pomocníci připravit "helloweenskou mandarinku" - domalovat fixou mandarice obličej - a vytvořit tak malou helloweenskou dekoraci.
Dno vydlabaného pomeranče vyložíme piškoty na které naneseme připravenou pribináčkovou náplň. Otvory vyplníme čokofleky. Pěkné jsou i lentilky, ale ty jsme doma při přípravě zrovna neměli.
Vršek ozdobíme piškotem, posypeme čokofleky - záleží na fantazii každého.
Dáme do ledničky vychladit a máme hotovo!

Inspirováno knížkou " Receptíky pro kuchtíky" (upraveno)




A co VY a Helloweenské vaření? Napište do komentáře


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...