Tak a když už tu konečně máme jahodovou sezonu, tak nesmím zapomenout na jahody se šlehačkou. Ty prostě k jahodové sezoně patří. Dnešní jahody se šlehačkou ovšem nejsou pouze našlehaná smetana s jahodami, ale v poháru jsou ještě rozdrobené sladké bílkové pusinky. A vznikne nám tak malá domácí variaci na známý slavný britský jahodový dezert Eton mees.
Na dnešní jahodový pohár budeme potřebovat:
1 smetanu na šlehání
15 kusů jahod
6 kusů bílkových pusinek (větších)
A příprava je opravdu jednoduchá: smetanu našleháme. Nepřidáváme cukr! Do našlehané smetany přidáme rozdrobené bílkové pusinky a hmotu zamícháme. Bílkové pusinky si můžete koupit už hotové a nebo si je doma udělat ze zbylých bílků. recept na domácí bílkové pusinky najdete ZDE
A nyní stačí už jen plnit do pohárů... dáváme vrstvu šlehačkové hmoty, vrstvu jahod... každý dle vlastní fantazie.
Příprava je opravdu jednoduchá a výsledek předčí naše očekávání....našlehaná smetana ve spojení se sladkými, křupavými pusinkami...no, vyzkoušejte a uvidíte sami.....
Další moje oblíbené recepty z jahod najdete ZDE
Alis,teda ty mi dáváš...taková dobrota.
OdpovědětVymazatVypadá to nádherně a zajímala by mně ta chuŤ pusinek ve spojení šlehajdy a jahod.
U nás jsou jahůdky nejčastěji čerstvé hnedka ze záhonu a pokud se mi je podaří přinést ze zahrady domů,tak mačkané s cukrem.
Ahoj Ali, ty me làkàs...! Se slehackou jahody delàm dost casto - v sezòne -ale s pusinkami jsem jeste nezkousela, takze diky za nàpad :-))
OdpovědětVymazatPusinkové jahody neznám, to musím vyzkoušet:.) U nás vedou jahody s kysanou smetanou:-))
OdpovědětVymazatAhoj Alis...keďže je sezona jahod dnes aj u nas boli Jahody, ale nie s pusinkami, tiež by ma zaujímala ta chuť spojenia šľahačky s pusinkami :-) Zahlasovano....
OdpovědětVymazatAlis ahoj! :-)
OdpovědětVymazatVěřím tomu, že to musí být velká lahůdka, když tam jsou i ty pusinky. :-)
Ale já bych určitě dala přednost tomu koláči, který na fotce vidím. :-)
Alis přeji krásný den a ahooooooooooooj! :-)
Děkuji za návštěvu!! Bohužel mi nejde jednotlivě odpovídat na komentáře.
OdpovědětVymazatTééda, to vypadá úžasně! Hned bych si dala...=)
OdpovědětVymazat