Když se řekne jídlo spojené s prázdninami, vybaví se mi vůně léta a babička v zástěře, která stojí u plotny a kolem ní běhám já a chci jí pomáhat s vařením..... a pak je tu už rozpalující se pánev na plotně a tác plný čerstvě usmaženého květáku. Smažený květák , okurkový salát a čerstvé brambory... za mně jeden z prázdninových topů. Ale upřímně – i když je klasický obalovaný květák skvělý, moje srdce vždycky patřilo něčemu trochu jinému. Květákovým placičkám.
