Svařené víno - vánoční svařák

Svaření víno vám tu asi nemusím dlouze představovat. Vánoce, zima a svařák to prostě k sobě patří. A tak si vás dnes dovoluji pozvat na pravý jedlíkovský svařák.......

Melounovo-meduňková limonáda

Podle předpovědi počasí nás čeká krásný, slunečný, prodloužený víkend. Byla by škoda trávit takové krásné dny doma u sporáku. A tak jsem pro vás na tyhle horké dny nepřipravila žádný složitý recept. Dnes tu máme recept na domácí melounovo- meduňkovou limonádu.

Káva se skořicovo - pomerančovým kořením

Dnes jsem si pro vás nachystala malou kávovou inspiraci. Nevím jak vy, ale já si den bez kávy nedokážu představit. Obvykle si dávám obyčejné presso  bez cukru. V poslední době jsem objevila i kávy ochucení nejrůznějším kořením. Před vánoci mě v jedné z káváren mile překvapila káva s příchutí marcipánu. Musím přiznat, že doma jsem si až donedávna ochucenou kávu nepřipravovala.

Až donedávna....nedávno jsme totiž objevila koření, díky kterému si ochucenou kávu můžu udělat i doma.

 A protože jedno z objevených koření bylo skořicovo - pomerančové, tak vám dnes přináším recept na kávu právě s tímto kořením..... 

Yellow limono

A  dnes opět pokračujeme v nápojové jízdě.....

Blíží se víkend a možná že i vás čeká nějaké malé posezení s přáteli, a co takhle překvapit přátele nějakým dobrým mixovaným nápojem :)

Tentokrát jsem pro vás připravila recept na moji oblíbenou kombinaci Fernet Stocku Citrus a limetky s exotickým názvem Yellow limono :)

Yellow apple

Víkendové počasí přímo lákalo k malému skoro letnímu posezení. A na takovém posezení nesmí chybět něco dobrého k pití. Já jsem se tentokrát pustila do experimentu s mixovanými nápoji. 

Jako základ mého mixu jsem zvolila Fernet Stok Citrus..... a věřte, nevěřte dají se z něj (kromě známého bavoráku) namíchat skvělé nápoje. A protože na zahrádce právě dozrávají jablíčka, tak jsem vyzkoušela nápoj přímo jablečný....

Horké zimní nápoje

Paní zima  o sobě dává pěkně znát,  i u nás už napadl první sníh letošní zimy... a v tomhle nevlídném počasí přijde vhod dobrý, horký nápoj. 

Nedávno jsem vás tu  na blogu informovala  o předvánoční soutěži s Rojikovým kořením,  která se  týkala právě horkých nápojů. Pravidelní návštěvníci FB stránek mohli recepty sledovat a hodnotit  na facebookových stránkách mého blogu  ZDE. Soutěž už byla ukončena a zná své vítěze.....

A já jsem moc ráda, že vám dnes mohu všechny recepty, které autoři do soutěže zaslali, představit.

1.místo: Jablečný čaj s hřebíčkem a skořicí

Co budeme potřebovat:

• hrst sušených kousků jablek (křížaly)
• špetka skořice nebo kousek skořicové kůry v celku
• lžíce medu
• 2 ks hřebíčku

Postup:
Sušená jablíčka spaříme vařící vodou a povaříme v půl litru vody asi 10 až 15 minut od bodu varu, pak přidáme špetku mleté skořice nebo rovnou vaříme s jedním kouskem celé skořicové kůry. Můžeme přidat lžíci medu na oslazení. Nic nezkazíme, když máme po ruce také trochu sušených borůvek nebo brusinek, které spolu s jablíčkem povaříme pro zpestření chuti a zesílení zdravotního účinku. Čaj nemusíme cedit a zbylé ovoce můžeme klidně sníst.

Autor: Anna Pytlíková

 

Banánový matcha koktejl

Dnes jsem si pro vás nachystala lahodný jogurtovo mléčný koktejl s čajem matcha. 

Ještě donedávna jsem vůbec netušila, co to matcha čaj je. A jsem moc ráda, že měla tu možnost  čaj matcha ve své kuchyni vyzkoušet. No a samozřejmě se s vámi musím podělit o své zážitky. 

Věřte nebo nevěřte, ale ten zelený prášek, který vidíte na fotce je čaj.... 

Čaj matcha  pochází původně z Číny, ale dnes je jedním z nejznámějších japonských čajů. Obsahuje velké  množství zdraví prospěšných látek a několikrát větší množství antioxidantů než běžné zelené čaje. Chlorofyl, který dodává matcha čaji zelenou barvu, působí blahodárně na cévní systém. A za zmínku stojí i obsah katechinu, který je velmi účinný v boji s cholesterolem a krevním tlakem. Na rozdíl od běžných zelených čajů neobsahuje matcha téměř žádný kofein.

Domácí horký zázvorový čaj

Nevím jak u vás, ale u nás se opět začínají objevovat různé virozy a chřipky... A nevyhýbají se ani Jedlíkovu. A tak sahám po malé domácí protichřipkové  léčbě. Kromě tepla, klidu na lůžku, dostatku vitamínů... jedlíkům ordinuji i podpůrnou "terapii" v podobě zázvorového čaje.

Ovšem kromě léčby chřipky a nachlazení můžete zázvorový čaj popíjet i po celou zimu!! Vůbec nic tím nezkazíte. 

Oddenky zázvoru se dnes dají běžně koupit, takže nám vůbec nic nebrání si čerstvý zázvorový čaj připravit doma!