Slané tyčinky

A dnes malá inspirace na silvestrovské mlsání :)  Mám tu pro vás mám nachystaný recept na slané vínové tyčinky. Tyhle tyčinky se úžasně hodí jako k posezení se sklenkou vína a nebo jen tak k odpolednímu mlsání.

Houbový quiche

Houbová sezona je u nás v Jedlíkově v plném proudu. A tak jsou houby součástí našeho sezonního jídelníčku... Dnes jsem si pro vás nachystala jeden z mých hodně oblíbených receptů.... upečeme si společně houbový koláč.....

Růžičky z listového těsta

  

Dnes tu pro vás mám nachystanou inspiraci na slané pečení. Nedávno jsem chystala občerstvení na malou letní sešlost a při té příležitosti jsem upekla i pár růžiček z listového těsta. A protože měly velký úspěch,musím se o recept podělit i s vámi.

   

Trhací koláč z listového těsta

Dnes jsem si pro vás nachystala recept na víkendové pečení. Inspiraci na tento koláč mi dala moje kamarádka. Ta recept získala od další kamarádky .. a určitě ten koloběh receptu znáte. Pokud chystáte nějaké víkendové posezení s přáteli, tak tenhle koláč určitě vyzkoušejte. Není nijak složitý a výsledek vidíte na fotce.

Mini quiche - domácí slaný koláč se šunkovo-sýrovou náplní

Dnes jsem si tu pro vás nachystala recept na mé oblíbené slané koláčky. Obvykle jsem pekla quiche ve velké koláčové formě. Po dlouhém pátrání se mi podařilo sehnat malé koláčové formičky (tartaletky) a tak konečně můžu vyrábět i mini koláčky....

Slané vánoční cukroví

Dnes mám pro vás nachystaný další recept na vánoční pečení. Tentokrát se nám však nebude z kuchyně linout vůně vanilky...tentokrát budeme péc slané cukroví. Tímto cukrovím určitě potěšíte mnohé jedlíky....něco slaného se určitě hodí....

Mufinny s olivami a anglickou slaninou

Dnes jsem tu s receptem na slané muffiny. Taková malá změna občas vůbec neuškodí a uvidíte, že své jedlíky překvapíte :) A pokud vás čeká nějaká malá rodinná oslava, potom vám muffiny poslouží jako malé občerstvení.....

Bramborová bábovka s mletým masem

Malou změnou, kterou určitě potěšíte všechny masojedlíky, je bábovka. Ne, nelekejte se, není to sladká bábovka k odpolední kávě, ale slaná bábovka s mletým masem.

Sýrový pizza koláč

Přemýlíte také co na víkend upéct? A co takhle upéct jedlíkům něco slaného? A tím něčím bude pizza koláč dvou sýrů.

O přípravu těsta se (jako vždy) podělíme s naší domácí pomocnicí - domácí pekárnou, do které (v pořadí tak, jak je napsáno v receptu) vložíme všechny suroviny a nastavíme ji na program těsto.

Těsto :

150 ml vody

1 lžíce oleje

300 g hladké mouky

30 g droždí

Vykynuté těsto rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme salzou ( kdo nemá salzu, tak lze použít i kečup), posypeme nastrouhanou nivou a strouhaným eidamem.

Přidáme žampiony. Na konec sáhneme do zásob sušeného letního koření a posypeme celý koláč oregánem. A už nám zbývá jen koláč vložit do předehřátí trouby a nechat upéct!

Pečeme na 200 st. asi tak 15 minut!

A takhle koláč vypadá po upečení:

A typ na další koláč ( pro masojedlíky): spolu se žampiony můžeme přidat i na nudličky pokrájenou šunku

Vyzkoušejte i jiné recepty na slané pečení!

Pizza koláč

Sychravé odpoledne, venku nevlídno a jedlíci neustále žadoní: "co bude dnes k večeři?" Pokud v těchto chvílích selhává Vaše fantazie, tak právě pro tyto okamžiky je na řadě pizza koláč! Pizza koláč není nic jiného než korpus z kynutého těsta obložený tím, co dům dá!

O přípravu těsta se (jako vždy) podělíme s naší domácí pomocnicí - domácí pekárnou, do které (v pořadí tak, jak je napsáno v receptu) vložíme všechny suroviny a nastavíme ji na program těsto.

Těsto :

150 ml vody

1 lžíce oleje

300 g hladké mouky

20 g droždí

Vykynuté těsto rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme kečupem, posypeme sýrem a teď už je na fantazii každého, co si na koláč dá. Já jsem pro tentokrát použila osvědčenou kombinaci: šunka, žampiony, sýr.

A už nám zbývá jen koláč vložit do předehřáté trouby a nechat upéct!

Pečeme na 200 st asi tak 15 minut.

A co VY? Čím zdobíte pizza koláč? Napište do komentářů!

Muffiny s anglickou slaninou

Muffiny nemusí být pouze nasladko. Slané muffiny jsem tentokrát připravila s anglickou slaninou.

Na těsto potřebujeme:

200 g hladké mouky

150 ml mléka

4 vejce

5 lžic oleje

1 prášek do pečiva

150 g anglické slaniny

petržel

1 lžičku soli

1/2 lžičky pepře

Ručním šlehačem zpracujeme z mléka, vajec, oleje, mouky a prášku do pečiva těsto, do kterého přidáme na kostičky pokrájenou anglickou slaninu. A protože mi zbyl ještě kousek pórku, nakrájela jsem ho na kolečka a přidala do těsta. Pórkem člověk nikdy nic nezkazí. Nakonec přidáme na drobno posekanou petrželku. Dle chuti osolíme a přidáme pepř.

Vzniklé těsto nalijeme do muffinové formy. Já do formy vkládám ještě papírové košíčky, aby mi muffiny šly pěkně vyndávat. Pečeme 15 minut na 200 st. a potom 30 minut na 170 st. do té doby až nám povrch krásně zezlátne!

Děkuji Janě za super nápad, který mi vnukla v komentáři u pórkového chlebíčku!!

A co Vy a muffiny? Napište do komentáře

Pórkový pizza koláč

Pórkový pizza koláč

Dnes opět přichází na řadu můj oblíbenec pórek. Čerstvý a ještě k tomu z vlastní zahrádky - no nevyužijte tu domácí zásobárnu vitámínu a minerálních látek! Typem, jak pórek zužitkovat a ještě si na něm pochutnat, je pórkový pizza koláč.

Při jeho přípravě také opět využiji svou domácí pomocnici - domácí pekárnu.

Na přípravu těsta budeme potřebovat:

150 ml vody

1 lžíce oleje

300 g hladké mouky

20 g droždí

---

Suroviny v pořadí tak, jak jsou napsány v receptu, vložíme do pekárny, nastavíme program "těsto" a necháme pekárnu pracovat za nás.

Po vykynutí vyndáme těsto z pekárny a uděláme si 3 menší bochánky, které zpracujeme do tvaru koláče. Připravené korpusy namažeme kečupem, posypeme sýrem, nakrájeným pórkem, rozpůlenými cherry rajčátky. Masožravci mohou přidat i šunku pokrájenou na proužky. Nakonec posypeme čerstvými bylinkami.

A máme skoro hotovo! Už jen dát do předehřáté trouby upéct!

Rychlá a levná večře je hotová!! Není nad takové rychlé a levné vaření!

A co VY? Jakým způsobem připravujete pórek VY? Napište do komentáře