Tarhoňa se žampiony

V minulém článku jsem vám  představila tarhoňu a dnes tu pro vás mám nachystaný jeden recept z tarhoni.  Takže dnes malá inspirace na tarhoňu...

Tarhoňa

A máme tu první článek  v novém roce.  A když začínáme ten nový rok, tak bych vám tu dnes chtěla představit surovinu, kterou jsem ještě donedávna vůbec neznala. A tou, pro mě novou surovinou, je tarhoňa.  Tarhoňu jsem nedávno objevila v jednom potravinovém řetězci, v oddělení u těstovin. A natolik mě ty malé drobečky, zaujaly, že sáček s nimi skončil v mém nákupním košíku. 

Rýžové těstoviny s pestem z mědvědího česneku a kuřecími kousky

Dnes tu mám pro vás nachystaný recept na rychlou večeři. A také vám tu chci představit jednu z novinek, kterou jsem měla možnost vyzkoušet. Musím přiznat, že rýžové těstoviny jsem doposud neznala a tak jsem byla velmi zvědavá na to, jak se s nimi bude pracovat. 

Těstovinový salát se špenátem a kuřecími kousky

Dnes  tu mám jeden recept na opravdu rychlou  večeři.  Připravila jsem pro vás recept na těstovinový salát. A dnes to bude trochu netradiční těstovinový salát..

Špagety s medvědím česnekem

Dnes jsem si pro vás nachystala jeden hodně rychlý recept. Nedávno jsem vám tady na blogu představila recept na pastu z medvědího česneku a právě teď nastal ten správný  čas, abychom si z pasty něco dobrého připravili....

Flíčky

Dnes nepřicházím s žádným převratným kulinářským objevem....dnes tu mám recept na úplně obyčejné flíčky. Určitě většina z vás flíčky doma také pro své jedlíky připravuje. 

Pojďte se podívat, jak flíčky dělám já...

Těstoviny s domácím bylinkovým pestem

Dnes jsem pro vás nachystala recept na rychlý letní oběd. Myslím si, že k rychlému letnímu obědu se těstoviny docela hodí. A ještě zaběhnout do zahrádky pro svazek bylinek a můžeme se pustit do vaření

Kuřecí nudličky v citronové marinádě a těstovinami

Dnes jsem pro vás nachystala recept na rychlou večeři ( a kdo chce, tak i rychlý oběd). Kuřecí maso ve spojení s těstovinami je u nás v kuchyni dost oblíbené. A dělám ho na různé způsoby. A protože jsem vám tu nedávno představila recept na petrželové pesto, tak si hned ukážeme, jak se dá pesto využít při vaření....

Zapečené těstoviny s kuřecím masem a cuketou

Dnes přicházím opět s malou inspirací na rychlé letní ( no spíš už podzimní)  vaření. V dnešním receptu využiju zásobu těstovin, kterou jsem si přivezla z dovolené a k tomu ještě něco ze zahrádky...a rychlá večeře je  hotová...

Špagety HRK-HRK

Původní název tohoto receptu byl špagety carbonara. Ale při jejich přípravě se použvá jedna z technik, která se používá také  při přípravě tolik známých  HRK-HRK řezů :) a  tak jsem opustila původní název a ode dneška jsou to jednoduše HRK-HRK špagety. 

Recept na tohle úžasné a rychlé jídlo jsem objevila v knížce vonící Itálií, kterou mi doporučila moje blogová kamarádka Růženka. 
A opět jsem se při vaření přesvědčila o tom,  že v jednoduchosti je krása....tedy v případě vaření  je za krásu považována chuť...

Těstoviny s bazalkovým pestem a kuřecími kousky

V minulém článku jsem vám představila obchod s italskými potravinami a specialitami italianfood.cz. Některé z nabízených surovin jsem měla možnost otestovat přímo na svých jedlících a tak vám dnes přináším malou inspiraci na malé  mini menu......dnes si společně uvaříme těstoviny s bazalkovým pestem a kuřecími kousky. A z těstovin si k vaření vybereme u nás málo známé těstoivny  Gragnano - Bucatini.

Tagliatelle s houbami

Tagliatelle s houbami

A je tu opět čtvrteční typ na rychlý víkendový oběd! Nevím jak u vás, ale u nás se letos houbám moc nechce vylézat! Ale i přes to jsme si jich pár (opravdu jen pár) domů donesli. A protože jsme si letos hub opravdu moc neužili, zvolila jsem na jejich přípravu opravdu jednoduchý a rychlý recept, aby v něm houbová chuť vynikla a nepřekrývala se s ostatními chutěmi!

Těstoviny s kuřecími kousky a cuketou

Těstoviny s kuřecími kousky a cuketou

A je tu tradiční typ na víkendový oběd. Tentokrát jsem zvolila něco rychlého a jednoduchého. Kuřecí maso je univerzál z kterého můžete v kuchyni vykouzlit spoustu dobrot. A pokud stále ještě máte zásobu cuket, tak ji klidně můžete využít i při dnešním vaření.

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Zapečené těstoviny s uzeným masem

A je tu opět čtvrtek a s ním typ na víkendový oběd! Dnes přináším recept na úplně obyčejné a všem určitě dobře známé jídlo! Zapečené těstoviny určitě zdomácněly i ve vaší kuchyni

Na přípravu potřebujeme

kousek uzeného masa

1 balíček těstovin

1 plechovku žampionů

2 vajíčka

250 ml mléka

sůl, pepř

Těstoviny se sójovým masem a cuketou

se sójovým masem a cuketou

Dnes bych chtěla sérii článků o sójovém mase zakončit jedním osvědčeným receptem .

Na přípravu potřebujeme:

1 balení sójových nudliček

1 menší cibuli

1 menší cuketu

2 lžíce kečupu

sůl

3/4 balení těstovin

Recept na přípravu sójového masa jsem popsala v minulém článků. Celé balení sójových nudliček si předem naložíme ( viz. příprava sójového masa). Doporučuji začít s přípravou večer, aby se nám do druhého dne nudličky pěkně rozležely .

---

Druhý den si nejprve dle návodu uvaříme 3/4 balíčku libovolných těstovin. Já jsem pro tentokrát zvolila vřetýnka.

Cuketu oloupeme, zbavíme jadýrek a nakrájíme na kostičky. Cibulku také nakrájíme na drobné kostičky a lehce na oleji osmažíme. Na cibulku přidáme cuketu a společně promícháme a lehce osmažíme. Potom přidáme naložené sójové maso a na závěr přimícháme 2 lžíce kečupu. A vše společně promícháme a osmažíme.

Takto připravenou směs přidáme do uvařených těstovin. dle chuti osolíme a popřípadě přidáme 1 lžici kečupu.

A máme hotovo!! Takto připravené sójové nudličky můžeme podávat i studené jako lehký těstovinový salát!

A co Vy? Máte také nějaký osvědčený recept na přípravu sójového masa? Napiště ho do komentářů!

Těstoviny s kuřecím masem a nivou

Těstoviny s kuřecím masem a nivou

Co bude dnes k obědu?? Tak tuhle otázku určitě o víkendu slýcháte od svých ratolestí.

Když nechceme v kuchyni prožít dovolenou a potřebujeme zasytit hladové krky, potom doporučuji - těstoviny.

Těstoviny s kuřecím masem a omáčkou z nivy jsou jedním z mnoha osvědčených receptů.

TĚSTOVINY S KUŘECÍM MASEM

na přípravu budeme potřebovat :

kuřecí prsíčka

těstoviny (co dům dá - kolínka, vrtulky, mašličky..)

250 ml smetany

nastrouhaný sýr NIVA

sůl. pepř

balíček těstovin

Nejprve si podle návosu na obalu uvaříme těstoviny. Až jsou hotové, zcedíme je a dáme do misky.

Potom si připravíme masíčko s omáčkou. Kuřecí maso nakrájíme na kostky a lehce osmažíme na oleji. Posolíme, popepříme a zalijeme smetanou ( se solí moc nepřeháníme, niva je sama o sobě dost slaná). Přidáme nastrouhanou nivu a za občasného mícháne povaříme, aby nám smetana se sýrem pěkně zhoustla.

Hotovou směs nalijeme na připravené těstoviny, dobře promícháme a můžeme podávat.

Rychlý oběd je na stole a můžeme pomalu přemýšlet, co bude zítra k obědu?

Food blog! Blog o vaření, blog s recepty, blog s levnými recepty... to jstena správné adrese!!Těstoviny s kuřecím masem