Dnes jsem si pro vás nachystala recept na jeden letní dezert. Tvaroh se výborně hodí na přípravu nejrůznějších letních dobrot. A tentokrát jsem se pustila do výroby tvarohovo- želatinového dezertu.
Na přípravu dnešního dezertu potřebujeme:
1 balení tvarohu (250 g)
moučkový cukr
1 balení želatiny (20g)
voda
horké mléko
Sypkou želatinu zalijeme studenou vodou. Množství vody dáváme tolik, aby želatina byla cca 3 cm pod vodou. Želatinu nechám nabobtnat (trvá to asi tak 10 minut). Mezi tím si přivedeme k varu 200 mléka. Jakmile se mléko začne vařit, stáhnu ho ze sporáku. Do vařícího mléka přimícháme nabotnalou želatinu a dobře promícháme. Necháme chvilku zchladnout.
A nyní přichází na řadu tvaroh...tvaroh dle chuti osladíme. Do sladkého tvarohu přimícháme rozpuštěnou želatinu a opět dobře promícháme...
Vzniklou směs (nelekejte se, je dost řídká) nalijeme do formiček. Mě se na přípravu želatinových dezertů a pudinků úžasně osvědčily formičky s vyklápěcím vrškem.
Necháme v lednici zatuhnout..
A můžeme podávat:
A letní dezertík je hotový!
Ali,to se mi líbí!! Tvaroh mám skoro vždy po ruce,želatinu náhodou taky - inspirovala jsi mě na nedělní moučník (je tu pořád teplo!) :-))
OdpovědětVymazatPěkný ! Zítra bude :) Jindra
OdpovědětVymazatS jahůdkami to bude pěkná dobrota :-) Mńam. Vypadá to báječně, já miluji tvaroh. Hezký den Anny
OdpovědětVymazat