Rychlá domácí paštika z drůbežích jater

Dnes jsem tu s typem na malé víkendové tvoření domácích dobrot! A tentokrát žádné sladkosti, ale něco pro masojedlíky :)

Hned na úvod se musím přiznat, že nejsem velkým příznivcem průmyslově vyráběných paštik.  A o to více jsem chtěla vyzkoušet výrobu paštiky v domácích podmínkách.  
Ve starém sešitě s recepty jsem objevila  "lety zapomenutý" recept na domácí paštiku a tak jsem se pustila do výroby!

Pokud se, stejně jako já, rozhodnete tuhle paštiku vyzkoušet .. vřele doporučuji. Je jednoduchá nejen na množství surovin, ale i na výrobu!!

Domácí pomerančová marmeláda

Dnes vám přináším důkaz o tom, že nejrůznější zavařeniny a marmelády lze doma vyrábět i v době, kdy naše zahrádky odpočívají zimním spánkem. Dnes vám chci představit recept na domácí pomerančovou marmeládu. Vyrobit si doma pomerančovou marmeládu mě lákalo už dlouho. Na její výrobu jsem měla několik receptů. 

Vyřadit jsem musela recept, kdy se marmeláda připravuje z celých pomerančů. Sehnat u nás v Jedlíkově chemicky neošetřené bio pomeranče, je takřka nemožné. Takže jsem se musela spokojit s pomeranči z "normálního" obchodu, které jsou dozajista chemicky ošetřené a tudíž k vaření i se slupkou zcela nevhodné. A právě pro tento případ mám v záloze recept číslo dvě .. o který se tu s vámi dnes podělím!

Nakládaná vepřová kotleta

Tak a jsem tu opět s malým typem na víkendový oběd. Nějak se mi po vánocích nechce pouštět do velkého vaření. A tak přináším recept na opravdu rychlý oběd. Maso si můžete naložit do marinády den,  dva dopředu ...a v sobotu nebo v neděli stačí už jen vyndat pánvičku a osmažit na oleji!! 

Rychlý těstovinový salát s krabími tyčinkami

Těstovinovým salátem nic nezkazíte! Těstovinové saláty jsou pro mně obvykle záchranou rychlé večeře..dají se jíst teplé, studené a jejich přípravou nestrávíte příliš dlouho času. Do těstovinových salátů lze zamíchat spoustu surovin, které určitě i vy máte doma v lednici. U nás to tentokrát vyhrály krabí tyčinky!

Domácí horký zázvorový čaj

Nevím jak u vás, ale u nás se opět začínají objevovat různé virozy a chřipky... A nevyhýbají se ani Jedlíkovu. A tak sahám po malé domácí protichřipkové  léčbě. Kromě tepla, klidu na lůžku, dostatku vitamínů... jedlíkům ordinuji i podpůrnou "terapii" v podobě zázvorového čaje.

Ovšem kromě léčby chřipky a nachlazení můžete zázvorový čaj popíjet i po celou zimu!! Vůbec nic tím nezkazíte. 

Oddenky zázvoru se dnes dají běžně koupit, takže nám vůbec nic nebrání si čerstvý zázvorový čaj připravit doma!