Jedlíkovo vaření Jedlíkovo vaření: Domácí škvarková pomazánka

Stránky

neděle 10. ledna 2021

Domácí škvarková pomazánka

A dnes recept na zimní pomazánku.... škvarkovou pomazánku mám prostě spojenou se zimou :) Samozřejmě, že si ji můžete udělat i v létě... 







Na rychlou škvarkovou pomazánku potřebujeme:

umleté škvarky 
1 cibulku pokrájenou na kostičky
2 lžíce hořčice
2 větší nakládané okurky
sůl, pepř dle chuti



Základ pomazánky tvoří umleté škvarky. Já škvarky drtím ručním ponorným mixerem..není to sice ideální, stroj dostává pěkně zabrat, ale při představě, že budu muset montovat, rozmontovávat a umývat klasickou mašinku, to prostě s ponorným mixerem risknu.  
Nedávno jsem dokonce v masně zahlédla škvarky již namleté....




Do pomletých škvarků přidáme na drobno pokrájenou cibulku a pokrájené nakládané okurky. A opět vše ponorným mixerem nadrtíme. Přidáme hořčici a dle chuti dosolíme a opepříme.




A máme hotovo!! Podáváme nejlépe s domácím pečivem..



Žádné komentáře :

Okomentovat

Děkuji Vám za návštěvu a za Váš komentář!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...