Dnes jsem pro vás nachystala jeden z retro receptů... a to recept na nepečený jablečný dort. Určitě si na tenhle lehce nakyslý ovocný dortík pamatuje z dob minulých. A protože u nás právě vrcholí sezona letních jablíček, byl čas na přípravu právě této dobroty.
Na jablečný dort potřebujeme:
1 kg oloupaných jablek
5 kusů hřebíčků
2 kousky skořice
2 lžíce citronové šťávy
cukr - množství dle kyselosti jablek
2 balíčky vanilkového pudinkového prášku
1 balíček piškotů
Oloupaná a na kostičky pokrájená jablíčka zalijeme 200 ml vody , přidáme citronovou šťávu, koření a pověříme tak,a by jablíčka změkla. Z povařených jablíček vyndáme koření a směs rozmixujeme ponorným mixerem. Dle chuti dosladíme.
Ve 400 ml studené vody rozmícháme vanilkový pudink a vlijeme do rozmixované směsi. Z stále míchání povaříme asi tak 3 minuty.
Dortovou formu vyložíme foliií, poklademe vrstvu piškotů, zalijeme částí jablečné směsi a opakujeme..piškoty..směs...piškoty...směs....
Necháme vychladnout a podáváme....
Krásná vzpomínka na mé dětství, díky za nakopnutí, hned zítra se do něj pustím.
OdpovědětVymazatKrásné dny.
Bohunka
Dělám jej doma, je výborný :)
OdpovědětVymazat