Dnes jsem si pro vás nachystala recept na rychlou kokosovou bábovku. Bábovkou můžete pohostit nečekanou návštěvu, ale můžete si ji dát klidně sami ..jen tak ..k odpolednímu kafíčku.
Na kokosovou bábovku potřebujeme:
míry - hrneček a 250 ml
1,5 hrnečku polohrubé mouky
3/4 hrnečku mletého kokosu
1 prášek do pečiva
1 hrneček moučkového cukru
1 vanilkový cukr
3 celá vajíčka
7 lžic oleje
5 lžic mléka
250 ml smetany na šlehání
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme kokos, cukr, vanilkový cukr, vejce, olej, mléko, ušlehanou smetanu a vše dobře promícháme. Těsto nalijeme do dobře vymazané a vysypané bábovkové formy. pečeme zvolna cca 45 minut.
Vychladlou bábovku před podáváním pocukrujeme, popřípadě můžeme polít čokoládovou polevou.
 |
|
Dík za recept, tahle bude chutnat především mému "kokosovému" synkovi :-))Už mám zapsané, jen co se ochladí...:-)
OdpovědětVymazatNádherná :) kokos miluji :)
OdpovědětVymazatKdyž potřebuji něco rychle upéci, miluji tyhle recepty s hrnečkem. Jde to rychle a bábovka určitě nemá chybu. Dík za inspiraci.
OdpovědětVymazat