Dnes jsem si pro vás nachystala malou halloweenskou inspiraci. Sušenek není nikdy dost.... tentokrát jsem upekla sušenky s halloweenským motivem. Halloween jako takový sice u nás doma neslavíme, ale moje nové dýňové vykrajovátko si prostě zasloužilo vyzkoušet. A právě teď nastal ten nejlepší čas na jeho vyzkoušení...
Výroba sušenek není nijak složitá. Na těsto potřebujeme:
300 g hladké mouky
180 g tuku (použila jsem Stelu)
100 g moučkového cukru
1 celé vejce
5 polévkových lžic kakaa
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme nejlépe do druhého dne v lednici odpočinout. Druhý den z těsta vyválíme placku a formičkou vykrajujeme sušenky. V našem případě kolečka. Kolečka pečeme na 180 st. asi tak 12 minut.
Halloweenskou ozdobu jsem vyrobila z domácího marcipánu. Domácí"falešný" marcipán dělám v domácí pekárně.. recept najdete ZDE. Připravený marcipán rozválíme na tenčí placku a vykrajovátkem vykrajujeme libovolné tvary. Marcipánové tvary k sušence lehce přilepíme nutelou...
a máme hotovo.....
To jsou moc hezké formičky - a strašidelné sušenky!:-))
OdpovědětVymazat