Velikonoce se pomalu blíží... a s nimi i příprava tradičních velikonočních dobrot. Velikonoční mazanec k těmto svátkům jara určitě patří. A tak tu dnes mám pro vás nachystaný recept na velikonoční mazanec, který se peče u nás....
Na mazanec si připravte:
1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek hladké mouky8 lžic oleje
špetku soli
3 lžíce cukru
1/3 hrnku vlahého mléka
2 žloutky
1 kostka kvasnic
2 lžíce rumu
Těsto za mně jako vždy udělala domácí pekárna. Z vykynutého těsta udělám malý bochánek, který necháme asi tak 30 minut vykynout
Před vložením do trouby bochánek potřeme rozkvedlaným vajíčkem a navrchu nařízeneme
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 st. asi tak 30 minut......
Po vyndání z trouby necháme mazanec vychladnout........
Líbí se mi, že je hrnkový, takový neznám. :-)
OdpovědětVymazatJá si tedy sama na mazanec netroufám, ale vždycky jsem kupovávala v Tescu, tam pečený... Byl vláčný a nadýchaný ♥
OdpovědětVymazatAhoj Alenko, na mazanec se pomalu ani nepamatuju! Tady je něco podobného, jmenuje se ale "colomba" - holubička a prodává se už hotová. Hezké Velikonoce!
OdpovědětVymazat