Dnes pro vás mám nachystaný recept na jeden ze zimních salátů. V zimě se u nás v kuchyni dost často objevuje červená řepa. A úplně nejraději ji máme právě v tomto salátu v kombinaci s vlašskými ořechy....
Na salát z červené řepy budeme potřebovat:
4 větší červené řepy
hrst nasekaných vlašských ořechů
sůl dle chuti
3 lžíce zakysané smetany
Řepu uvaříme v osolené vodě do měkka. Řepu oloupeme - při loupání a následném strouhání doporučuji použít igelitové rukavice, protože řepa opravdu dost barví :). Oloupanou řepu na hrubém struhadle nastrouháme. Dle chuti osolíme, přidáme zakysanou smetanu a dobře promícháme. Na konec přidáme ořechy.... a máme hotovo!
Z červené řepy můžete také vyzkoušet
polévku... recept najdete ZDE
pomazánku.....recept najdete ZDE
Alis, moc zdravím. Červenou řepu se snažím zařadir do svého jídelníčku. Už si zvykl i její velký odpůrce, můj manžel. Zamiloval si tatarák z červené řepy. Tvoji pomazánku určitě vyzkouším.
OdpovědětVymazat