Grilované vepřové plátky

A máme tu prázdniny, čas dovolených a prázdnin....včera nám skončila velká letní soutěž, která byla zaměřena právě na letní grilování. A tak i já dne přispívám  svým oblíbeným grilovacím receptem. A tak si dnes společně připravíme grilované vepřové plátky.

Maso na grilování si můžeme připravit klidně den dopředu. A pokud doma zrovna nemáte gril, nevadí. Plátky si můžete opéct i na rozpálené pánvičce.
Na grilované vepřové plátky si připravte:
vepřové maso (množství dle počtu jedlíků)
olej
Rojikovo koření zahradní pochoutka
1 lžíce citronové šťávy
sůl

Vepřové maso (samozřejmě takto můžete připravit i jiné druhy masa, divočinu apod) nakrájíme na plátky, jemně poklepeme a jemně osolíme. 

A nyní si připravíme rychlou marinádu na grilování. Do sklenice nalijeme 4 lžíce oleje, 1 lžíci citronové šťávy  a přidáme 2 lžíce Rojikova koření zahradní pochoutka (více o tomto koření v kořenářském okénku). 

Takto připravenou směsí potřeme připravené masové plátky. 

Naložené plátky dáme do mísy a necháme v chladu (nejlépe do druhého dne) odpočívat.

 A v den "D" rozpálíme gril  a masíčko  z každé strany ogrilujeme.

Další grilovací recepty najdete ZDE

A opět společně otevíráme kořenářské okénko. I nadále zůstávám věrná Rojikovu koření a tentokrát vám představím  koření Zahradní pochoutka. Koření je směsí koření a zeleniny, neobsahuje sůl a je vhodné do polévek, omáček, na maso, do salátů i do pomazánek. Byla jsem moc zvědavá, co tohle koření udělá s masem. A opět jsem se nezklamala. Koření ruku v ruce se zeleninou v oleji krásně pustilo chuť a výsledek byl nad očekávání jedlý :).

Zahradní pochoutku najdete ZDE . Kromě zahradní pochoutky zde najdete i spoustu dalšího zajímavého koření. Ke grilování  a výrobě marinád můžete  kromě klasického grilovacího koření  použít  také medvědí gril, řožnění a určitě si v té spoustě voňavého koření vyberete :)

A s chutí do toho!