Jedlíkovo vaření Jedlíkovo vaření: Grilované vepřové plátky

Stránky

čtvrtek 4. července 2013

Grilované vepřové plátky

A máme tu prázdniny, čas dovolených a prázdnin....včera nám skončila velká letní soutěž, která byla zaměřena právě na letní grilování. A tak i já dne přispívám  svým oblíbeným grilovacím receptem. A tak si dnes společně připravíme grilované vepřové plátky.







Maso na grilování si můžeme připravit klidně den dopředu. A pokud doma zrovna nemáte gril, nevadí. Plátky si můžete opéct i na rozpálené pánvičce.
Na grilované vepřové plátky si připravte:
vepřové maso (množství dle počtu jedlíků)
olej
Rojikovo koření zahradní pochoutka
1 lžíce citronové šťávy
sůl


Vepřové maso (samozřejmě takto můžete připravit i jiné druhy masa, divočinu apod) nakrájíme na plátky, jemně poklepeme a jemně osolíme. 
A nyní si připravíme rychlou marinádu na grilování. Do sklenice nalijeme 4 lžíce oleje, 1 lžíci citronové šťávy  a přidáme 2 lžíce Rojikova koření zahradní pochoutka (více o tomto koření v kořenářském okénku). 




Takto připravenou směsí potřeme připravené masové plátky. 




Naložené plátky dáme do mísy a necháme v chladu (nejlépe do druhého dne) odpočívat.
 A v den "D" rozpálíme gril  a masíčko  z každé strany ogrilujeme.



Další grilovací recepty najdete ZDE



A opět společně otevíráme kořenářské okénko. I nadále zůstávám věrná Rojikovu koření a tentokrát vám představím  koření Zahradní pochoutka. Koření je směsí koření a zeleniny, neobsahuje sůl a je vhodné do polévek, omáček, na maso, do salátů i do pomazánek. Byla jsem moc zvědavá, co tohle koření udělá s masem. A opět jsem se nezklamala. Koření ruku v ruce se zeleninou v oleji krásně pustilo chuť a výsledek byl nad očekávání jedlý :).


Zahradní pochoutku najdete ZDE . Kromě zahradní pochoutky zde najdete i spoustu dalšího zajímavého koření. Ke grilování  a výrobě marinád můžete  kromě klasického grilovacího koření  použít  také medvědí gril, řožnění a určitě si v té spoustě voňavého koření vyberete :)



A s chutí do toho! 







16 komentářů :

  1. Jeeeminenku ja by som tak opekala :-)) narobila si mi chuťky. Zajtra mame sviatok, všetci sa stretneme s celou rodinkou takže grilovačka bude aj u nás, mňam. Pozdravujem a prajem krásny predlžený víkend.

    OdpovědětVymazat
  2. Jej to je mnamka---škoda že prší hned bych šla grilovat :o) Martina

    OdpovědětVymazat
  3. Tak přeji všem dobrou chuť! Věřím, že to bude jako vždy moc dobré! Alis umí!

    OdpovědětVymazat
  4. Gril máme, ale protože jsme sami dva, tak se nám do grilování moc nechce. Ale když to vidím tak krásně u tebe upravené, nevím, nevím, jestli se nechám zlákat...
    Alis, měj se príma a hezký víkend!!!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Květuško,moc díky a přeji Ti také krásný víkend!

      Vymazat
  5. Alis ahoj! :-)
    Jen masíčko vidím a už se mi sbíhají sliny! :-)
    A k tomu udělat výtečný salát a co více si přát? :-) Mňam! :-)
    A ještě miluji grilovanou zeleninu, po té bych se utloukla! :-)

    Koření vypadá velice zajímavě. ;-)

    Alis měj se nádherně! Ahooooooooj!!!! :-)

    OdpovědětVymazat
  6. Alis já se určitě nechám zlákat,ale musím Ti strašně moc poděkovat za sirup z máty.Je vynikající a dnes nakládám na nový.Ještě to chci vyžkoušet z meduňky,té mám taky dost.Měj krásnou neděli.Miluš

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Miluško, to jsem moc ráda, že se osvědčilo .)

      Vymazat
  7. My zatím nemáme kde grilovat, ale mladí něco budují na chatě, takže se taky dočkáme.
    Recept vypadá moc dobře, Ali.
    Měj se hezky a užij si příjemný nedělní večer. :-) Hanka

    OdpovědětVymazat
  8. Masíčko vypadá krásně Alis, sbíhají se mi sliny, grilované maso mám moc ráda, ale holt jsem odkázaná na tu pánvičku :-). To kořeníčko je taky skvělé, hned se jdu podívat, co to vlastně obsahuje - vypadá móc dobře!

    OdpovědětVymazat

Děkuji Vám za návštěvu a za Váš komentář!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...