Rychlý jogurtový koláč

Občas mi v kuchyni nezbývá příliš času na velké pečení a tvoření. V těchto  chvílích sahám po rychlých receptech při kterých je úspěch zaručen. A jedním z těchto receptů je i rychlý jogurtový koláč. A tentokrát s meruňkami. Kromě meruněk můžete samozřejmě použít i jiné sezonní ovoce, jako jsou třeba  rybíz či borůvky.

Množství těsta je akorát do kruhové koláčové formy o průměru 23,5 cm. Těsto je  skoro stejné jako těsto na rychlý jahodový koláč, akorát kysaná smetana je zde nahrazena ovocným jogurtem.
Měrnou jednotkou je hrneček o objemu 250 ml.

1/2 hrnku cukru

1 malý kelímek ovocného jogurtu ( v mém případě meruňkový)

1 hrnek polohrubé mouky

1/2 hrnku oleje

1/2 prášku do pečiva

1 vejce

Všechny suroviny smícháme dohromady a vzniklé těsto vlijeme do kruhové koláčové formy.

Na těsto položíme oblíbené ovoce  a posypeme drobenkou.

Máslová drobenka:
na máslovou drobenku potřebujeme:
100 g másla
100g cukru
80  g polohrubé mouky
1 lžíci vanilkového cukru

Takto připravený koláč dáme péct do vyhřáté trouby a za chvíli máme hotovo!

Chtěla jsem ještě kousek koláče nafotit, ale bohužel už nebylo co fotit :)

A pokud by jste chtěli jedlíkům upéct kynutý meruňkový koláč, potom recept najdete ZDE.