Bylinkové máslo

Dnes vám přináším recept na přípravu domácího bylinkového másla. Bylinkové máslo mám moc ráda pro jeho mnohostranné využití . Můžeme ho použít jen tak na namazání domácího pečiva, přidat do vařených brambor, na namazání křupavých toustů ... no a příště vám zde ukážu i jeho další použití . A protože bylinky z domácí zahrádky za krátko zmizí, je nejvyšší čas se do výroby bylinkového másla pustit!

Příprava bylinkového másla opět není nijak složitá. Většinu potřebných surovin najdeme na zahrádce a máslo, to se doma určitě taky najde

Na přípravu potřebujeme:

1/2 kostky másla (necháme při pokojové teplotě povolit)

hrst čerstvých bylinek (co najdeme na zahrádce - v našem případě petrželka, libeček, oregáno)

sůl

Nejprve utřeme povolené máslo se špětkou soli. Do utřeného másla přidáme na jemno posekané bylinky a dobře promícháme.

Vzniklou hmotu naneseme na potravinářskou folii a vytvarujem malý váleček. Vzniklý váleček dáme do lednice ztuhnout!

A pokud jste bylinkové máslo ještě nikdy nezkoušeli, doporučuji vyzkoušet!!

A ve čtvrtek jsem tu s receptem na víkendový oběd, při kterémbylinkové máslo využijeme!