Jedlíkovo vaření Jedlíkovo vaření: Domácí bagety

Stránky

pondělí 7. ledna 2013

Domácí bagety


Dnes přináším recept na přípravu malých domacích bagetek. Bagetky jsou malým zpestřením domácího pečení a jsou úžasnou přílohou k letním zeleninovým salátům.





Na přípravu bagetek potřebujeme:
250 ml vlažného mléka
50 g tuku
1 vejce
450 g hladké mouky
1,5 lžičky soli
3/4 kostičky droždí

Těsto je už tradičně ponecháno na domácí pekárně. Suroviny v pořadí tak, jak jsou napsány v receptu vložíme do domácí pekárny a pekárnu zapneme na program těsto.
Z hotové těsta vyválíme "hada", kterého pokrájíme na stejnoměrné kousky. Z vykrájených kousků vytvarujeme malé bagetky, které položíme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 20 minout nakynout. Uprostřed každé bagetky uděláme nožem 3 mělké zářezy.
před vložením do trouby bagetky potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Pečeme na 200 st. asi tak 20 minut ( do růžova)

Žádné komentáře :

Okomentovat

Děkuji Vám za návštěvu a za Váš komentář!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...