Jedlíkovo vaření Jedlíkovo vaření: Rychlé masové závitky " Zahrádkář"

Stránky

pondělí 7. ledna 2013

Rychlé masové závitky " Zahrádkář"


Zahrádkářské závitky

Tak a jsem opět tady s receptem na víkendový oběd. Tentokrát jsem pro vás nachystala závitky s trochu netradiční náplní!


A tou netradiční náplní je úplně obyčejná syrová mrkev!
Na přípravu potřebujeme
hovězí maso..... množství podle počtu strávníků
1 cibuli
anglickou slaninu
1 větší mrkev
hořčici
sůl, pepř
1 kostka bujonu
1 plechovku žampionů (popřípadě žampiony čerstvé)

Maso pokrájíme na plátky, naklepeme a z každé strany osolíme a opepříme. Plátky lehce potřeme hořčicí a poklademe plátky anglické slaniny. Na horní konec přidáme špalíček mrkve. Celý plátek srolujeme a pomocí jehly sepneme. Závitky obalíme v mouce a z každé strany opečeme na cibulce. Přidáme zbytek na nudličky pokrájené mrkve, žampiony, zalijeme vodou a přidáme bujon.
Zvolna vaříme asi tak 1 -1,5 hodiny. Uvařené závitky vyndáme a vzniklou omáčku pomocí mouky zahustíme. Povaříme a nakonec zjemníme smetanou.

Podáváme s hráškovou rýžíknedlíkem... co, kdo rádMrkající.

Žádné komentáře :

Okomentovat

Děkuji Vám za návštěvu a za Váš komentář!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...