Víkend je za dveřmi a s ním můj pravidelný typ na víkendové vaření. Mým dnešním typem jsou křupavé kuřecí špalíčky.
Na přípravu potřebujeme:
5 kuřecích špalíčků (stehýnka, křidýlka, prostě oblíbená část z kuřete)
mléko
hladká mouka
sůl
2 lžičky grilovacího koření
vejce
oblíbené "chipsy" na obalení
olej na smažení
Kuřecí špalíčky osolíme, zalijeme mlékem a povaříme v mléce asi tak 15 minut. Měkká stehna vyndáme, necháme je oschnout a vychladit. Vychlazené špalíčky obalujeme v mouce smíchané s grilovacím kořením, namáčíme do rozšlehaného vajíčka a obalujeme v nadrcených chipsech. Osmažíme na oleji.
Žádné komentáře :
Okomentovat
Děkuji Vám za návštěvu a za Váš komentář!