Jedlíkovo vaření Jedlíkovo vaření: Dýňová polévka

Stránky

neděle 6. ledna 2013

Dýňová polévka


Dýňová polévka

K podzimu patří dýně! A znáte ten pocit, když se jich na zahradě urodí tolik, že podělíte sousedy a ještě vám zbydou a vy pořád přemýšlíte, co s nimi?
A právě pro tyhle okamžiky je tu dýňová polévka.



Její příprava není nijak složitá a jestli najdete odvahu si ji doma uvařit, tak vás překvapí svojí chutí!
Na přípravu potřebujeme:
1 menší dýni Hokaido
1 bramboru
3 stroužky česneku
1 menší cibuli
zeleninový vývar
sůl
zakysanou smetanu (na ozdobu)


Dýni oloupeme, nakrájíme na menší kostičky. Vložíme do hrnce a přidáme syrovou, na kostičky pokrájenou, bramboru. Zalijeme vodou a přidádáme zeleninový vývar, oloupaný česnek a na plátky pokrájenou cibuli.
Vaříme dokud nám dýně s bramborou nezměknou.
A teď přichází fináleRozpačitý. Ponorným mixerem všechno, co máme v hrnci, rozmixujeme tak, aby nám vznikl krásně hladký krém. Nyní už stačí jen nalít na talíř, ozdobit zakysanou smetanou a popřát dobrou chuť!
Nakonec můžeme přidat křupavě osmažené chlebové hranolky!!


A malé skupinové fotoUsmívající se


Dýňové pokrmy určitě zařaďte do svého jídelníčku! Uvidíte, že se jich nemusíte bátUsmívající se
Vyzkoušejte také další recepty z dýně.. co takhle dýňový kompot? Recept na dýňový kompot najdete zdeUsmívající se




2 komentáře :

  1. Alis, s touto polévkou jdeš jako na zavolanou.Zrovna jsem ohlížela loňskou úrodu nezpracovaných dýněk hokaido. Recept je jednoduchý, určitě ho brzy vyzkouším. Abych nezapomněla,řízek na plech byl dnes na oběd a moc nám všem chutnal. Krásný nový týden přeji!

    OdpovědětVymazat
  2. Ahoj Helenko, moc Tě zdravím a jsem moc ráda, že se řízek povedl! Jinak doporučuji polévku vyzkoušet!!!

    OdpovědětVymazat

Děkuji Vám za návštěvu a za Váš komentář!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...