Dýňová polévka
K podzimu patří dýně! A znáte ten pocit, když se jich na zahradě urodí tolik, že podělíte sousedy a ještě vám zbydou a vy pořád přemýšlíte, co s nimi?
A právě pro tyhle okamžiky je tu dýňová polévka.
Její příprava není nijak složitá a jestli najdete odvahu si ji doma uvařit, tak vás překvapí svojí chutí!
Na přípravu potřebujeme:
1 menší dýni Hokaido
1 bramboru
3 stroužky česneku
1 menší cibuli
zeleninový vývar
sůl
zakysanou smetanu (na ozdobu)
Dýni oloupeme, nakrájíme na menší kostičky. Vložíme do hrnce a přidáme syrovou, na kostičky pokrájenou, bramboru. Zalijeme vodou a přidádáme zeleninový vývar, oloupaný česnek a na plátky pokrájenou cibuli.
Vaříme dokud nám dýně s bramborou nezměknou.
A teď přichází finále
. Ponorným mixerem všechno, co máme v hrnci, rozmixujeme tak, aby nám vznikl krásně hladký krém. Nyní už stačí jen nalít na talíř, ozdobit zakysanou smetanou a popřát dobrou chuť!
. Ponorným mixerem všechno, co máme v hrnci, rozmixujeme tak, aby nám vznikl krásně hladký krém. Nyní už stačí jen nalít na talíř, ozdobit zakysanou smetanou a popřát dobrou chuť!
Nakonec můžeme přidat křupavě osmažené chlebové hranolky!!
A malé skupinové foto
Dýňové pokrmy určitě zařaďte do svého jídelníčku! Uvidíte, že se jich nemusíte bát
Vyzkoušejte také další recepty z dýně.. co takhle dýňový kompot? Recept na dýňový kompot najdete zde
Alis, s touto polévkou jdeš jako na zavolanou.Zrovna jsem ohlížela loňskou úrodu nezpracovaných dýněk hokaido. Recept je jednoduchý, určitě ho brzy vyzkouším. Abych nezapomněla,řízek na plech byl dnes na oběd a moc nám všem chutnal. Krásný nový týden přeji!
OdpovědětVymazatAhoj Helenko, moc Tě zdravím a jsem moc ráda, že se řízek povedl! Jinak doporučuji polévku vyzkoušet!!!
OdpovědětVymazat