Zeleninový salát s kuřecími kousky

Zeleninový salát s kuřecími kousky

Dnes jsem tu opět s čtvrtečním typem na víkendoý oběd. Zeleninový salát s kuřecími kousky je ideálním letním obědem v horkých letních dnech.

Nejprve si připravíme kuřecí kousky. Kuřecí prsa pokrájíme na plátky, osolíme a z každé strany potřeme grilovacím kořením rozmíchaným ve 2 lžících oleje. Takto připravená kuřecí prsa necháme v chladu odležet. Klidně si je můžeme připravit i den předem.

Potom stačí připravené maso jen vložit na rozpálenou pánvičku a z každé strany "na sucho" opéct. Olej není vůbec potřeba dávat, protože maso bylo v oleji naložené. Pokud se vám bude chtít vyndávat gril, potom můžete plátky i ogrilovat.

Tak a ještě nám zbývá připravit si zeleninový salát. Na přípravu salátu využijeme sezonní zeleninu, kterou máme zrovna po ruce. V našem případě to byl: hlávkový salát, mrkev, rajče, okurka, paprika. Veškerou zeleninu pokrájíme na kousky, promícháme a spojíme oblíbeným dresinkem.U nás tentokrát zvítězila tatarka.

A teď už jen opečené plátky pokrájet na kousky, nandat salát a můžeme se pustit do jídla. Jako příloha je ideální bagetka, domácí houstičky...