Dnešní recept pro mnohé z vás nebude ničím novým. Opět si troufnu říct, že co kuchař to jiná náplň. A dnes vám chci napsat, jak plněné papriky dělávám já.
Na plněné papriky potřebujeme:
čerstvé papriky (množství dle počtu jedlíků)
500 g mletého masa
200 g strouhaného sýra
1 cibule
1 vejce
sůl, pepř, mletá paprika
rajský protlak a cukr - na dochucení šťávy
Papriky zbavíme jadýrek, omyjeme. Takto připravené papriky plníme následující směsí:
Do mletého masa přidáme 1 vejce, sůl, peř, najemno pokrájenou cibulku a strouhaný sýr. Vše dobře promícháme.
Naplněné pariky pokladem vedle sebe na pekáček a podlijeme trochou vody a vložíme do vyhřáté trouby pést.Upečené papriky vyjmeme z pekáčku. Do vypečené šťávy přidáme 2 3 lžíc erajského protlaku, 2 kostky cukru a povaříme.
Dle potřeby můžeme šťávu zahustit.
Tak a máme hotovo!
Žádné komentáře :
Okomentovat
Děkuji Vám za návštěvu a za Váš komentář!