Dnes jsem si pro vás nachystala recept na plněná rajčata. Obvykle masovo- rýžovou směsí plnívám papriky. Ale tentokrát jsem se rozhodla k paprikám přidat ještě rajčata a nebyla to vůbec špatná volba.
Na plněná rajčata budeme potřebovat:
větší rajčata (množství dle počtu jedlíků) - odřízneme vršky a vnitřek vydlabeme
mleté maso
vařenou rýži
sůl. pepř,
cibuli
vejce
petrželová nať
Mleté maso smícháme s vařenou rýží. Já volím poměr 2 díly masa : 1 dílu rýže.
Rýži osolíme, přidáme pepř, najemno pokrájenou cibulku, vajíčko, petrželku a vnitřek z vydlabaných rajčátek. Vše dobře promícháme.
A připravenou směsí plníme do vydlabaná rajčata....
kromě rajčat můžeme připravenou směsí naplnit i papriky
..já jsem z části směsi připravila i placičky
Vložíme na pekáček, podlijeme vodou a necháme při 180 st. v troubě péct.
A máme hotovo. Jako příloha se hodí vařené brambory a zeleninový salát.
To je moc dobré jídlo,dělám ho podobně. Někdy i bez masa, jen do rýže přidám vydlabanou dužinu z rajčat a bazalku. Moc zdravím!!
OdpovědětVymazatTohle vypadá opravdu skvěle, to bych mohla. Možná brzy vyzkouším.
OdpovědětVymazat