A dnes opět pokračujeme v malém mini seriálu o domácím sušení ovoce. Tentokrát jsem si pro vás nachystala inspiraci na přípravu domácích banánových chipsů. Banány se dají koupit po celý rok, takže jejich výroba není omezena sezonou.... a dají se tak vyrábět po celý rok...
Výroba banánových chipsů je velice snadná.
Na výrobu banánových chipsů se hodí i trošku přezrálejší banány....
Banány oloupeme a pokrájíme na tenčí plátky. Doporučuji plátky tenčí. Vyzkoušela jsem i silnější plátky a není to ono.
Z tenčích plátků docílíte sušením toho, že budete mít křupavé banánové chipsy.....
Plátky banánů rozprostřeme na sušící rošty a sv sušičce sušíme cca 8 hodin
A opět malá poznámka...někdo doporučuje banány před usušením potřít vodou s citronem....já osobně tuto fázi vynechávám
A máme hotovo.....
V domácí sušičce můžete sušit i další ovoce....jablíčka, hrušky, švestky...
Banánové chipsy opravdu neznám, to je pro mě novinka.. Ale nemám sušičku, co takhle na kamnech (tedy spíš na radiátoru :-))
OdpovědětVymazat