Jedlíkovo vaření Jedlíkovo vaření: Domácí cheesecake

Stránky

sobota 23. dubna 2016

Domácí cheesecake


Dnes jsem si pro vás nachystala recept na domácí cheesecake. Receptů na nejrůznější cheesecaky najdete všude spoustu. Vyzkoušela jsem několik receptů, ať už na pečený nebo nepečený cheescake. Recept, který vám tu dnes představím se mi osvědčil nejvíce.






Na domácí cheesecake potřebujeme:

1. korpus
180 g sušenek (na tmavý korpus jsem použila Koka sušenky)
80g rozehřátého másla
sušenky pomocí válečku rozdrtíme na drobečky, přidáme rozehřáté máslo. Vzniklou drobenkovou hmotu vsypeme do dortové formy, jejíž dno si vyložíme pečícím papírem. Hmotu na dně formy dobře upěchujeme. Vložíme do předehřáté trouby a 10 minut při 180 st. zapečeme.



2. dále si připravíme další část:
600 g sýra typu Philadelphia
130 g moučkového cukru
3 vejce
4 lžíce mléka



Sýr utřeme s cukrem, po jednom do hmoty zašleháme vejce a přidáme mléko. Vyšlehanou hmotu nalijeme na zapečený korpus. Vložíme do trouby a pečeme nejprve asi tak  15 minut při 175 st. a  potom 45 minut na 130 st.. Cheesecake vyndáme a necháme nejlépe do druhé dne vychladnout.


A máme upečeno.....




A co VY? Jakou máte zkušenost s cheesecakem?

 Zdroj receptu: recept upraven dle inspirace z internetu (reccepty.cz)


5 komentářů :

  1. Vypadá nádherně :) u mě nikdy nestihne chudák vystydnout, natož do druhého dne :D

    OdpovědětVymazat
  2. Mám ten samý problém s cheesecakem - spousty receptů a ne vždy to vyjde. Zkusím ten tvůj, vypadá moc povedeně :-))

    OdpovědětVymazat
  3. Vypadá báječně, budu ho muset co nejdříve také vyzkoušet :-) Hezký den Anny

    OdpovědětVymazat
  4. Alis, v životě jsem ho nepekla, ani nejedla, ale tento nevypadá složitě. Až ho budu chtít upéct, určitě si ho upeču dle tebe. Měj se krásně!

    OdpovědětVymazat
  5. nepečený,,,2 balíčky BEBEsušenek,smíchat s rozpuštěným máslem-12g,napěchovat do formy,smíchat 2 rozpuštěné bílé čokolády, 3 tvarohy namazat na namačkané sušenky.Pokračuje každý podle svého.V létě ovoce ,želatina,v zimě nebo jak se hodí-čokoládová poleva.

    OdpovědětVymazat

Děkuji Vám za návštěvu a za Váš komentář!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...