Jedlíkovo vaření Jedlíkovo vaření: Jarní ředkvičkový salát s polníčkem

Stránky

středa 29. března 2017

Jarní ředkvičkový salát s polníčkem


 Máme tu jaro.... a s jarem i k nám do kuchyně pomalu přichází první jarní zelenina. Ředkvičky k jaru neodmyslitelně patří a byla by škoda je v kuchyni nevyužít k přípravě nějakého rychlého jarního salátu. Do dnešní salátové kombinace jsem vybrala polníček.



 Na přípravu salátu potřebujeme:

10 větších ředkviček
hrst polníčku 
(malá poznámka pro ty, kteří náhodou nevědí, co je polníček zač...polníček  je jarní druh salátu, jehož drobné listy rostou v malých růžicích)
2 lžíce bílého jogurtu
sůl, pepř, citron


Ředkvičky pokrájíme na nudličky, přidáme polníček. Promícháme a přidáme zálivku připravenou z 2 lžic bílého jogurtu, který ochutíme solí, pepřem a dle chuti citronovou šťávou.



 A rychlý jarní salátek máme hotový.....



1 komentář :

  1. Ředkvičky to byly dřív první čerstvé vitamíny po dlouhé zimě - když nepočítám jablka a kubánské pomeranče :-)) Buď jsme je chroupali jen tak nebo jsem je taky dělala s jogurtem.

    OdpovědětVymazat

Děkuji Vám za návštěvu a za Váš komentář!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...