Jedlíkovo vaření Jedlíkovo vaření: Rychlý celerový salát

Stránky

sobota 12. října 2013

Rychlý celerový salát


Už i u nás nastal podzim! Úroda ze zahrádky je sklizena. A jako poslední přišel na řadu celer. Neměla jsem žádnou celerovou plantáž, ani obrovský záhon....ale i tak z toho mála, co se urodilo se dá udělat něco dobrého :) A tentokrát to je celerový salát. 






Celer je v našich kuchyních hodně nedoceněná zelenina. Celerový salát jsem dlouho neznala. A teprve před několika lety jsem ho ochutnala poprvé a moc mi zachutnal. A tak se snažím dělat pravidelně. A v zimě, když už je čerstvé zeleniny pomálu, tak  je to ideální salát na doplnění minerálů a vitamínů!
Nenechte se odradit,  odhoďte celerové předsudky a pojďte se mnou vyzkoušet celerový salát!!

Na výrobu rychlého celerového salátu potřebujeme:
1/2 většího celeru
1 větší jablíčko
malou cibulku
na jemno nasekané vlašské ořechy
sůl, pepř, zakysanou smetanu





Příprava je opravdu jednoduchá! Celer a jablíčko nastrouháme na jemné nudličky, přidáme jemně pokrájenou cibulku. Osolíme, opepříme dle chuti a vmícháme 2 lžíce zakysané smetany. Dobře promícháme. Na závěr posypeme nasekanými vlašskými ořechy.
Podáváme s pečivem.
Doporučuji vyzkoušet... úžasná rychlá svačina, večeře či rychlý předkrm je hotový!






A co VY a celer?

20 komentářů :

  1. Recept se mně líbí, celer mám ráda, určitě vyzkouším.

    OdpovědětVymazat
  2. Ahoj lLis, díky za recept. Občas jsem někde celerový salát okusila, ale nikdy nedělala doma. Je čas to napravit:)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Tuttobene, díky za návštěvu!

      Vymazat
  3. Alis ahoj! :-)
    O celerových salátech jsem už slyšela a hodně se do nich dává právě jablíčko. :-) Ale přiznám se ti, že jsem celerový salát ještě neochutnala, i když vypadá hodně dobře a stoprocentně bude i hodně zdravý. :-)

    Alis měj se krásně a ahoooooooooooooooooooj!!!!!!!!!!!!!!!! :-)

    OdpovědětVymazat
  4. Dělávám různé celerové saláty a celá rodina je má ráda. :-)

    OdpovědětVymazat
  5. http://jaaquarius.blog.cz/1210/celerovy-salat :D
    Znám, ale pozapomněla jsem, takže díky za připomenutí

    OdpovědětVymazat
  6. Já bych si určitě na takovém salátku hodně pochutnala taky :-) Alis,ještě ,že tě máme ! :-) Nakoukneme k tobě a nemusíme si lámat hlavu,co bude dobrého :-) Díky za to! :-) Alena

    OdpovědětVymazat
  7. Ahoj Alis--tedy ale tady přibylo dobrot hned je musím všechny proštudovat :o) Martina

    OdpovědětVymazat
  8. Moc dobrý salátek, právě jsme dojedli :) budu dělat častěji :) děkuji.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji za návštěvu. Jsem ráda, že jste vyzkoušeli a že chutnal :)

      Vymazat
  9. Mirek 7.10. 2014 :
    Já dělám moc chutný dušený. Celer nakrájím na jemné plátky, mírně podliji vodou s cukrem, solí, malinko pepře, ocet nebo citronová šťáva a dusím do měkka. Trvá to cca 20 min. Pak přidám jemně nakrájenou cibulku s trochou řepkového oleje a asi po 2 minutách odstavím z ohně a nechám vychladit. Výborný k masům všeho druhu nebo i jen tak k zobání.

    OdpovědětVymazat
  10. Právě pojídám a opravdu moc dobré! Díky za recept Katka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc díky! tenhle salát patří k mým nejoblíbenějším :)

      Vymazat

Děkuji Vám za návštěvu a za Váš komentář!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...