dnes tu mám pro vás připravený jeden z mých nejnovějších experimentů. Tento recept jsem objevila v jednom hobby časopise a zaujal mě svoji netradičností natolik, že jsem ho musela vyzkoušet.
Placičky jsou netradiční tím, že se do těsta přidává ovocný čaj! Byla jsem opravdu moc zvědavá, co z toho vlastně vznikne...
Původní recept se jmenoval lehké koblížky...no ke koblížkům tyhle placičky mají hodně daleko, ale jinak vám doporučuji je vyzkoušet!
Na čajové placičky potřebujeme:
4 sáčky čaje s citrusovou příchutí
80 ml vlažné vody
90 ml mléka
250 g polohrubé mouky
špetka soli
1 lžičku kypřícího prášku
50 g oleje
Čajové sáčky přelijeme 80 ml horké vody a necháme 15 minut odpočívat. Po té sáčky vyndáme a přilijeme 90 ml mléka.
Mouku smícháme s kypřícím práškem a solí a přilijeme olej. Dobře promícháme a postupně přiléváme čaj s mlékem tak, aby nám vzniklo hladké těsto.
Z těsta vyválíme asi 1,5 cm vysokou placku z které vykrajujeme kolečka. před vložením do trouby kolečka potíráme vlažným oslazeným mlékem. pečeme vy vyhřáté troubě na 220 st. asi tak 20 minut.
Upečené potíráme marmeládou!
Inspirováno : Receptář 2/2013
A co VY? Co dobrého jste svým jedlíkům na víkend upekli VY ?
Tohle je opravdu zajimavy recept. Vsadìm se, ze nikdo neuhodne, z jakych surovin jsou placicky delané! Stojì urcite za vyzkouseni. Na vikend se chystam udelat par pralinek - jen tak pro zabavu :-))
OdpovědětVymazatUrčitě zajímavý experiment, mám ráda záhadné a nevyzkoušené recepty, já budu v neděli péct z kaštanové mouky :-)
OdpovědětVymazatTento recept určitě vyzkouším, vypadá zajímavě a obrázek slibuje dobrou mňamku. Co dnes upeču pro nás dva jedlíky, zatím nevím. V lednici se chladí domácí jogurt, možná že to budou zrovna tvoje placičky. Díky Alis!
OdpovědětVymazatTak to je tedy opravdu divnost :) Nemusí to ale být špatné.Já si myslela, že se to tam sype i s tím "smetím" ;)
OdpovědětVymazatAlis ahoj! :-)
OdpovědětVymazatNo páni! Ten recept mne velice zaujal! Ihned opisuji a musíme si je také vyzkoušet! :-)
Normálně se na ně už moc těším. :-)
My jsme nepekli nic! :-) Ale máme k obědu svíčkovou a to je také dobrůtka. :-)
Alis měj se krásně! Ahoooooooooooooooooooj! :-)
Čaj by mě nikdy nenapadl jako ingredience pro vaření, pokud nepočítám matchu. Zajímavý tip :-)
OdpovědětVymazatAlis, že já jsem sem chodila! Honí mě mlsná a tady taková dobrota. :D
OdpovědětVymazatRecept na placky je zajímavý. Nikdy jsem o přidávání čaje do těsta neslyšela.
Měj se sluníčkově! :-)
To je opravdu zajímavé, taky jsem nikdy neslyšela, že by se přidával do těsta čaj, ale ty jsi šikovná, že to hned vyzkoušíš a poradíš. Já jsem se víkendovým receptem pochlubila už u mne, takže víš. Hezký večer, Alis.
OdpovědětVymazat