Dnes jsem tu s malým typem na zimní pečení. V zimě je čerstvého ovoce, které by se dalo použít na pečení, pomálu a tak přicházejí na řadu zásoby ze spíže :) Sezona spotřeby domácích marmelád a zavařenin právě vrcholí :) A tak jsem ve spíži sáhla pro domácí jahodovou marmeládu a pustila se do pečení....
Zimní koláč není vůbec složitý a je jednou z mých variací na kynuté koláče......
Těsto na zimní koláč za mě opět udělala domácí pekárna....na těsto potřebujeme:
130 ml oleje
230 ml mléka
1 žloutek
500 g polohrubé mouky
100 g cukru krystal
1/2 kostičky droždí
Všechny suroviny vložíme do domácí pekárny, nastavíme program těsto a necháme pekárnu za nás pracovat . ( Během hnětení zkontrolujeme konzistenci těsta a pokud je příliš řídké, tak přisypeme mouku)- Dávka těsta je na 2 plechy.
.JPG)
100 g másla
100g cukru
80 g polohrubé mouky
1 lžíci vanilkového cukru
Koukám, že na fotce koláč vypadá jako pizza :). Koláč vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 210 st. asi tak 18 minut.
A máme hotovo......
A z řady zimních koláčů můžete vyzkoušet i rychlý banánový koláč- recept najdete ZDE
A nebo některý ze závinů.- recept najedete ZDE
A co Vy a zimní koláče?
Ahoj Ali, koláč vypadá báječně, ale u nás by neuspěl, naši nemají rádi marmeládové koláče!!!!!!!! Ale hodně peču jablkové záviny, meruňkové a broskvové koláče, samozřejmně kompotované ovoce!!!!!!!!! Taky mají rádi hodně makové , povidlové a tvarohové koláče, ty peču dost často!!!!!!!!!!! Ali , přejí Ti krásný víkend a bezva pohodu a náladu!!!!!!!!!!! Alena
OdpovědětVymazatAhoj Alí, moc Tě zdravím!!!
VymazatAlis,ahoj!
OdpovědětVymazatU nás jsou v kurzu všechny koláče...letní,zimní,je to fuk.
Přiznám se,že na kynuté dávám většinou ovoce a ne marmeládu,ale kdoví,může to být taky dobrota.Měla bych to vyzkoušet.
Alis,pěknou neděli do Jedlíkova!
Ahoj Blani, díky za návštěvu!
VymazatU mě nad kynutým koláčem vždycky vítězí štrůdl. :)
OdpovědětVymazatAhoj Katy, moc Tě zdravím!
VymazatAlis, díky za připomínku, dobrý nápad na zimu! :-)
OdpovědětVymazatAhoj Intuice, díky za návštěvu!
VymazatAlis, kynuté koláče dělám dost často, ale dávám na ně ovoce, buď zavařené, nebo z mrazáku. S marmeládou dělávám koláč z křehkého těsta, ten nám moc chutná.
OdpovědětVymazatAhoj Evi, díky za návštěvu!
VymazatAlis ahoj! :-)
OdpovědětVymazatJá bych hned chňapla po banánovém koláči!!! :-)
Ale i zimní je senzační a k čaji musí být taaaaak moc lahodný! :-)
Alis měj se krásně a ahooooooooooooj!!! :-)
Ahoj Šári, moc díky!
VymazatAhoj Ali, tady jsou v oblibe vsechny kolace s marmeladou, mrizkovy, krehky, kolacky - kynuty jsem jeste nedelala, vyzkousim! Jen ten nazev "zimnì" mi tam letos nesedì (dnes 18 stupnu!!!)
OdpovědětVymazatAhoj Růženko, moc díky za návštěvu, ani u nás to moc zimně nevypadá...ale zásoby se musejí nějak spotřebovat :)
VymazatAhoj Ali, urcite vyskusam, kysnute robim velmi rada , zvlast ked mam takeho pomocnika ako je pekaren ..... krasne dni a nech ti to krasne vari a pecie ....
OdpovědětVymazatMirka
Ahoj Miko, moc díky!!!
Vymazat