Jedlíkovo vaření Jedlíkovo vaření: Velikonoční beránek

Stránky

čtvrtek 17. dubna 2014

Velikonoční beránek


O loňských velikonocích jsem dostala hned několik dotazů na to,  jak upéct velikonočního beránka ve velké "zavírací" formě.  A tak jsem se rozhodla pro vás  letos připravit malý návod.






Beránka do velké zavírací formy peču z následujícího těsta:
4 celá vejce
10 lžic vlažné vody
10 lžic oleje
200 g krystalového cukru
200 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
Vejce všleháme s cukrem, postupně přidáváme vodu a olej. Nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva.
Těsto je opravdu jednoduché a rychle připravené.




A nyní připravené těsto nalijeme do formy.
Oba díly formy je potřeba dobře vymazat tukem . Já používám sádlo.



Vymazanou formu (horní i spodní díl)  vysypeme strouhánkou. 



 Do takto připravené formy nalijeme těsto



Přiklopíme horním dílem formy a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi tak 75 minut. Během pečení formu nijak neodendáváme, nezkoušíme. Čas 75 minut mám odzkoušený na své troubě, takže si čas přizpůsobte vaší troubě a zapiště si ho k receptu, protože do příštích velikonoc dobu pečení určitě zapomenete :)



Po 75 minutách vyndáme formu z trouby a necháme vychladnout. Opatrně sejmeme vrchní díl a beránka z formy vyndáme.  Z formy vyklápíme až po vychladnutí!




......a nyní stačí už jen beránka pocukrovat .....


 ..... nebo polít čokoládovou polevou....


Ať se vám letošní pečení beránků podaří!!!!!



A co VY? Pečete doma velikonoční beránky?






A ještě malé připomenutí!
 Nezapomeňte některý ze svých velikonočních receptů přihlásit do velikonoční soutěže s Rojikovým  kořením. 
Podrobnosti o soutěži najdete  ZDE.
Prohlédnout si a ohodnotit soutěžní recepty můžete ZDE





8 komentářů :

  1. Krásný návod, děkuji moc, Alis, ale nám dvěma stačí malý beránek z poloviční dávky, jak jsi uváděla ty, neporadíš, jak dlouho mám péct toho malého? Peču v plynové troubě a loni jsem ho bohužel musela otevřít a píchnout, ale nesrazil se. Ráda bych věděla aspoň přibližně, máš pravdu, už jsem to od loňska zase zapomněla.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Ježurka, moc Tě zdravím. Malého beránka peču 55 minut. Mám elektrickou troubu,takmožná v plynové to bude trošku jinak. Ať se Ti pečení podaří!

      Vymazat
    2. Díky moc, budu se snažit!

      Vymazat
  2. Kouzelný beránek a formy na něj, Alis přes Ti krásné svátky plné pohody :-)

    OdpovědětVymazat
  3. Alis ahoj! :-)
    Mňaaaaam! Velikonočního beránka jsme také pekli a já ho pak polévala čokoládou a zdobila lentilkami a posypávala kokosem! :-) Mňam mňam! :-)
    Tvůj beránek je světový! :-)
    Alis měj se krásně a ahooooooooooooooooooj! :-)

    OdpovědětVymazat
  4. Ahoj Alis prosím poraď při jaké teplotě péct a zda je lepší formu přikrýt.Díky Fikina

    OdpovědětVymazat

Děkuji Vám za návštěvu a za Váš komentář!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...