Velikonoční beránek

O loňských velikonocích jsem dostala hned několik dotazů na to,  jak upéct velikonočního beránka ve velké "zavírací" formě.  A tak jsem se rozhodla pro vás  letos připravit malý návod.

Beránka do velké zavírací formy peču z následujícího těsta:

4 celá vejce

10 lžic vlažné vody

10 lžic oleje

200 g krystalového cukru

200 g polohrubé mouky

1/2 prášku do pečiva

Vejce všleháme s cukrem, postupně přidáváme vodu a olej. Nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva.

Těsto je opravdu jednoduché a rychle připravené.

A nyní připravené těsto nalijeme do formy.
Oba díly formy je potřeba dobře vymazat tukem . Já používám sádlo.

Vymazanou formu (horní i spodní díl)  vysypeme strouhánkou. 

 Do takto připravené formy nalijeme těsto

Přiklopíme horním dílem formy a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi tak 75 minut. Během pečení formu nijak neodendáváme, nezkoušíme. Čas 75 minut mám odzkoušený na své troubě, takže si čas přizpůsobte vaší troubě a zapiště si ho k receptu, protože do příštích velikonoc dobu pečení určitě zapomenete :)

Po 75 minutách vyndáme formu z trouby a necháme vychladnout. Opatrně sejmeme vrchní díl a beránka z formy vyndáme.  Z formy vyklápíme až po vychladnutí!

......a nyní stačí už jen beránka pocukrovat .....

 ..... nebo polít čokoládovou polevou....

Ať se vám letošní pečení beránků podaří!!!!!

A co VY? Pečete doma velikonoční beránky?

A ještě malé připomenutí!

 Nezapomeňte některý ze svých velikonočních receptů přihlásit do velikonoční soutěže s Rojikovým  kořením. 

Podrobnosti o soutěži najdete  ZDE.

Prohlédnout si a ohodnotit soutěžní recepty můžete ZDE