Dnes jsem pro vás nachystala recept na opravdu rychlou večeři. Knedlík s vajíčkem určitě většina z vás zná. Je to jídlo, jehož příprava nezabere příliš času a také při vaření můžete spotřebovat knedlíky, které většinou zbydou od oběda z předchozího dne.
Na knedlíky s vajíčkem potřebujeme:
Jak název napovídá, tak hlavní roli bude hrát knedlík. V našem případě 1/2 šišky houskového knedlíku. Většinou používám knedlík houskový, ale dá se použít i knedlík bramborový.
Dále potřebujeme:
4 vejce
pórek
sůl, máslo
petrželka na ozdobu
Pórek nakrájíme na kolečka a vložíme na rozpuštěné máslo. Necháme chvilku na másle podusit
Přidáme na kostičky pokrájený knedlík a osmažíme, dobře promícháme
.... a zalijeme rozkvedlanými vajíčky
.... vajíčka promícháme s knedlíky a pórkem a smažíme do požadované konzistence....
Na konec dle chuti osolíme a posypeme pokrájenou petrželkou.
... a rychlá večeře je hotová....
A co VY a knedlíky vajíčkem? Jaké kne
lldíky používáte VY?
Knedlíky s vajíčkem miluje můj manžel. Protože má taky rád uzeninu, tak mu je vylepšuji tak, že dám na tuk cibulku, vidím, že příště zkusím pórek, na tu dám pak nakrájený salám, párek, nebo co je doma a až pak knedlík, většinou houskový nebo kynutý a pak vejce. Jednou, když bylo nejhůř, jsme to měli i k obědu. A pochutnala jsem si i já.
OdpovědětVymazatMiluji :) *
OdpovědětVymazatMoje zamilovane jidlo - ktere jsem uz nejedla asi 30 let! Duvodem je nedostatkove zbozi jako knedlik...Pri navsteve Prahy mi ho nikdo nenabidne v domneni,ze by snad urazili ! Asi skaknu na Moravu :-)))
OdpovědětVymazatU nás klasika:-))) Já je moc nemusim, manža ano:-))
OdpovědětVymazatKnedlík s vejcem je klasika. Pamatuji si, že se podával i v hospodách a v bufetech, jako levné a syté jídlo. Pokud je dobře připravený, je to lahůdka! Mám ho ráda s kyselou okurkou nebo s hlávkovým salátem.
OdpovědětVymazatKnedlík s vejcem zbožňuju a nedám na tenhle pokrm dopustit! Kombinace s pórkem mě zaujala, díky za tip a přeju hodně zdaru s dalšími recepty :)
OdpovědětVymazat