Jedlíkovo vaření Jedlíkovo vaření: Bramborové vafle

Stránky

čtvrtek 30. dubna 2015

Bramborové vafle


Dnes jsem si pro vás připravila jeden trochu netradiční bramborový recept.  Pokud přemýšlíte o tom, co uvařit z brambor, která vám náhodou zbyly od oběda, potom doporučuji tenhle recept vyzkoušet. U nás jsou tyhle bramborové vafle hodně oblíbené a kromě této klasické podoby je dělám i v mnoha jiných variacích.| 



Ale zpět k receptu. Na bramborové vafle potřebujeme:

4 větší vařené a oloupané brambory
1 lžičku prášku do pečiva
hrubou mouku
sůl, pepř
petrželku pokrájenou na jemno
125 ml vlažného mléka
3 lžíce rozehřátého másla
1 vejce


Vařené a oloupané brambory šťouchátkem na brambory pěkně rozmělníme, osolíme, opeříme a přidáme prášek do pečiva. Nyní přilijeme směs připravenou z rozehřátého másla, vlahého mléka a vajíčka. Vše dobře promícháme a přidáme hrubou mouku tak, aby vzniklo hustší těstíčko. Na konec přidáme pokrájenou petrželku.
A nyní stačí směs nalít do zahřátého vaflovače.


a máme hotovo.........



K bramborovým vaflím můžete podávat nejrůznější zeleninové saláty.... a nebo je sníst samotné.....




A pokud máte raději vafle sladké...potom doporučuji vyzkoušet recept na domácí křupavé vafle...recept najdete ZDE



Zdroj receptu: inspirováno Albert magazínem



A co připravujete ze zbylých brambor VY?






4 komentáře :

  1. Ahoj Alis!
    Je to prima nápad. :-) Bohužel nemám vaflovač.
    Přeji ti krásné májové dny. :-)

    OdpovědětVymazat
  2. Ahoj Ali,taky nemám vaflovač, akle to těstíčko se mi moc líbí takže bych z něj mohla udělat i placky nebo krokety,co říkáš? Moc pozdravů do Jedlíkova :-))!

    OdpovědětVymazat
  3. No, právě. Taky nemám vaflovač, ale nám brambory nezbývají. Děláme jich tak akorát pro dva.

    OdpovědětVymazat
  4. Díky za skvělý nápad.
    Když brambory zbydou, většinou je přidám do chlebového těsta:-)
    Krásné dny. Bohunka

    OdpovědětVymazat

Děkuji Vám za návštěvu a za Váš komentář!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...