Dnes jsem si pro vás připravila jeden trochu netradiční bramborový recept. Pokud přemýšlíte o tom, co uvařit z brambor, která vám náhodou zbyly od oběda, potom doporučuji tenhle recept vyzkoušet. U nás jsou tyhle bramborové vafle hodně oblíbené a kromě této klasické podoby je dělám i v mnoha jiných variacích.|
4 větší vařené a oloupané brambory
1 lžičku prášku do pečiva
hrubou mouku
sůl, pepř
petrželku pokrájenou na jemno
125 ml vlažného mléka
3 lžíce rozehřátého másla
1 vejce
Vařené a oloupané brambory šťouchátkem na brambory pěkně rozmělníme, osolíme, opeříme a přidáme prášek do pečiva. Nyní přilijeme směs připravenou z rozehřátého másla, vlahého mléka a vajíčka. Vše dobře promícháme a přidáme hrubou mouku tak, aby vzniklo hustší těstíčko. Na konec přidáme pokrájenou petrželku.
A nyní stačí směs nalít do zahřátého vaflovače.
a máme hotovo.........
K bramborovým vaflím můžete podávat nejrůznější zeleninové saláty.... a nebo je sníst samotné.....
A pokud máte raději vafle sladké...potom doporučuji vyzkoušet recept na domácí křupavé vafle...recept najdete ZDE
Zdroj receptu: inspirováno Albert magazínem
A co připravujete ze zbylých brambor VY?
Ahoj Alis!
OdpovědětVymazatJe to prima nápad. :-) Bohužel nemám vaflovač.
Přeji ti krásné májové dny. :-)
Ahoj Ali,taky nemám vaflovač, akle to těstíčko se mi moc líbí takže bych z něj mohla udělat i placky nebo krokety,co říkáš? Moc pozdravů do Jedlíkova :-))!
OdpovědětVymazatNo, právě. Taky nemám vaflovač, ale nám brambory nezbývají. Děláme jich tak akorát pro dva.
OdpovědětVymazatDíky za skvělý nápad.
OdpovědětVymazatKdyž brambory zbydou, většinou je přidám do chlebového těsta:-)
Krásné dny. Bohunka