Jedlíkovo vaření Jedlíkovo vaření: Bramborové vafle

Stránky

čtvrtek 30. dubna 2015

Bramborové vafle


Dnes jsem si pro vás připravila jeden trochu netradiční bramborový recept.  Pokud přemýšlíte o tom, co uvařit z brambor, která vám náhodou zbyly od oběda, potom doporučuji tenhle recept vyzkoušet. U nás jsou tyhle bramborové vafle hodně oblíbené a kromě této klasické podoby je dělám i v mnoha jiných variacích.| 



Ale zpět k receptu. Na bramborové vafle potřebujeme:

4 větší vařené a oloupané brambory
1 lžičku prášku do pečiva
hrubou mouku
sůl, pepř
petrželku pokrájenou na jemno
125 ml vlažného mléka
3 lžíce rozehřátého másla
1 vejce


Vařené a oloupané brambory šťouchátkem na brambory pěkně rozmělníme, osolíme, opeříme a přidáme prášek do pečiva. Nyní přilijeme směs připravenou z rozehřátého másla, vlahého mléka a vajíčka. Vše dobře promícháme a přidáme hrubou mouku tak, aby vzniklo hustší těstíčko. Na konec přidáme pokrájenou petrželku.
A nyní stačí směs nalít do zahřátého vaflovače.


a máme hotovo.........



K bramborovým vaflím můžete podávat nejrůznější zeleninové saláty.... a nebo je sníst samotné.....




A pokud máte raději vafle sladké...potom doporučuji vyzkoušet recept na domácí křupavé vafle...recept najdete ZDE



Zdroj receptu: inspirováno Albert magazínem



A co připravujete ze zbylých brambor VY?






3 komentáře :

  1. Ahoj Alis!
    Je to prima nápad. :-) Bohužel nemám vaflovač.
    Přeji ti krásné májové dny. :-)

    OdpovědětVymazat
  2. Ahoj Ali,taky nemám vaflovač, akle to těstíčko se mi moc líbí takže bych z něj mohla udělat i placky nebo krokety,co říkáš? Moc pozdravů do Jedlíkova :-))!

    OdpovědětVymazat
  3. No, právě. Taky nemám vaflovač, ale nám brambory nezbývají. Děláme jich tak akorát pro dva.

    OdpovědětVymazat

Děkuji Vám za návštěvu a za Váš komentář!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...