Kuchařka pro úplné začátečníky

Už dlouho jsem jsem neměla příspěvek do malého knižního okénka..... a tak se to dnes pokusím napravit. Ráda bych vám tu představila novou kuchařku, která právě vyšla v  nakladatelství Fragment. A tou kuchařkou je Kuchařka pro úplné začátečníky  jejíž autorkou je Helena Klečková.

Jak název kuchařky napovídá, tak kuchařka je určena pro úplné začátečníky. 

V kuchařce  jsou recepty na polévky, přípravu vepřového, hovězího, kuřecího a mletého masa. Dále jsou zde recepty na přípravu ryb,bezmasých a zeleninových pokrmů, přílohy saláty a sladké pokrmy.

Jednotlivé recepty jsou srozumitelně popsány tak, aby jim porozuměl i opravdový kuchařský začátečník. Postup přípravy pokrmů je doplněn obrázky.
V knize jsou popsány  recepty na typická jídla českých kuchyní jako je např. bramboračka, hovězí guláš, bramborák, knedlíky  či palačinky. 
Množství surovin uváděných v receptech je množství pro jednu osobu. Dále je u jednotlivých receptů uvedena i doba přípravy.

A moje hodnocení: recepty jsou psány srozumitelně, včetně drobných typů a rad.   Doprovodné ilustrace přispívají k ještě lepšímu pochopení celého postupu vaření.  Kuchařka je vázána v kroužkové vazbě, což velmi oceňuji, snadno se s knihou manipuluje, je skladná a listy nikde neodstávají. Myslím, že podle těchto receptů i úplný začátečník zvládne uvařit českou klasiku bez  problémů. 

Jediné co mi v kuchařce chybí jsou fotografie "hotových" pokrmů.

 Myslím, že by celou kuchařku ještě více oživily.

Kuchařku doporučuji všem s vařením začínajícím jedlíkům!

Kuchařka pro (úplné) začátečníky, Helena Klečková, vydalo nakladatelství FRAGMENT s.r.o., , ISBN 978-80-253-2190-4, 1. vydání, 2014

Recenzní výtisk poskytlo nakladatelství FRAGMENT