Salát z červené řepy

Dnes pro vás mám nachystaný recept na jeden ze zimních salátů. V zimě se u nás v kuchyni dost často objevuje červená řepa. A úplně nejraději ji máme právě v tomto salátu v kombinaci s vlašskými ořechy....

Jarní ředkvičkový salát s polníčkem

 Máme tu jaro.... a s jarem i k nám do kuchyně pomalu přichází první jarní zelenina. Ředkvičky k jaru neodmyslitelně patří a byla by škoda je v kuchyni nevyužít k přípravě nějakého rychlého jarního salátu. Do dnešní salátové kombinace jsem vybrala polníček.

Domácí salát Rumcajs

Dnes tu pro vás mám nachystaný recept na salát Rumcajs.  Tenhle recept už mám  spoustu let a musím přiznat, že jsem ho už dlouho nepřipravovala. Ale nedávno jsem tento salát viděla u nás v lahůdkách a tak mě napadlo, salát doma připravit....

Těstovinový salát se špenátem a kuřecími kousky

Dnes  tu mám jeden recept na opravdu rychlou  večeři.  Připravila jsem pro vás recept na těstovinový salát. A dnes to bude trochu netradiční těstovinový salát..

Medová salátová zálivka

Dnes jsem si pro vás nachystala recept na salátovou zálivku. V létě připravuji saláty poměrně dost často. A v poslední době u nás hodně letí medová zálivka. A tak vám ji tu dnes představím.

Rychlý rajčatový salát s mozzarellou

Dnes jsem si pro vás nachystala recept na rychlou skoro letní večeři. Příprava rajčatového salátu nezabere příliš času a výsledek vás určitě mile překvapí. A také se vám tu dnes chystám představit jednu z novinek, kterou jsem v kuchyni při přípravě salátu vyzkoušel.

Rychlý vajíčkový salát

Máme po velikonocích. Určitě i vy máte doma ještě několik vajíček z pondělní koledy a přemýšlíte, co z nich připravit. Ani u nás tomu není jinak.... a tak jsem pro vás  nachystala  povelikonoční recept na vajíčkový salát. 

Mrkvový salát s pomerančem

Vánoční svátky jsou za námi. A já jsem tu s prvním letošním receptem. Pro začátek něco jednoduchého. Určitě i vy jste už trochu přejedení všelijakých dobrot a cukroví. Není tomu jinak ani u nás. A tak jsem pro své jedlíky připravila něco odlehčenějšího v podobě mrkvového salátu. 

Ledový salát s tuňákem a okurkou

Dnes jsem si pro vás nachystala recept  na rychlý salát.  Jeho příprava nezabere příliš času a salát si můžete dát klidně ke svačině či večeři.  A tak než se s námi léto definitivně rozloučí, pochutnáme si na tomto rychlém salátu .......

Rýžový salát s tuňákem

Dnes jsem si pro vás nachystala malou inspiraci na rychlé letní vaření.  Léto a prázdniny jsou  u nás v kuchyni obdobím, kdy se snažím vařit rychlá a nenáročná jídla. 

A tak saláty všeho druhu jsou u nás opravdu dost často.  Dnes vám tak přestavím  salát, který se hodí nejen na rychlou letní svačinu, ale klidně ho můžete připravit i na oběd.  A dnešním salátem je .....  

rychlý rýžový salát  s tuňákem.  

Rychlý zelný salát s koprem

Dnes jsem si pro vás nachystala recept na rychlý a levný zelný salát. Základní surovinou  salátu je zelí (kdo by to u zelného salátu čekal). Zelí se dá v obchodě běžně sehnat po celý rok. A  hlavně je zelí  i finančně dostupná surovina, která nám příliš nenabourá rodinný rozpočet. Takže za pár korun si připravíme zdravý a rychlý salát.

Rychlý celerový salát

Už i u nás nastal podzim! Úroda ze zahrádky je sklizena. A jako poslední přišel na řadu celer. Neměla jsem žádnou celerovou plantáž, ani obrovský záhon....ale i tak z toho mála, co se urodilo se dá udělat něco dobrého :) A tentokrát to je celerový salát. 

Okurkový salát s octovou zálivkou

Tak se mi v těchto vedrech  nějak nechce trávit příliš času v kuchyni. A tak vařím jen samá rychlá jídla. Ale co u nás k letnímu obědu nesmí chybět je okurkový salát.  Dnešní článek tedy bude věnován  klasice prázdninové  kuchyně, kterou je právě okurkový salát. Prázdniny, okurky..to prostě patří k sobě. I když si okurkový salát můžete dnes udělat prakticky po celý rok, tak ten prázdninový, z čerstvých šťavnatých okurek, ten je prostě nejlepší....

Těstovinový salát s tuňákem

Salátů není nikdy dost! Dají se jíst ke svačině, k večeři, k obědu  Dají se jíst studené i teplé. A o surovinách ani nemluvě. Saláty dělávám hodně hlavně v letních  měsících, kdy je dostatek čerstvých surovin. No a samozřejmě další výhodou, kterou nesmím opomenout je rychlost přípravy.

Tak a dnes jsem pro vás nachystala jeden z mých nejoblíbenějších salátů - těstovinový salát s tuňákem.

Mrkvovo-zelný salát Coleslaw

Dnes přináším recept na přípravu mého oblíbeného zelného salátu Coleslaw.

Poprvé jsem se s tímto  salátem setkala při svém americkém putování v době, kdy KFC a  fast foody všeho druhu  nebyly u nás na každém rohu a v našich kuchyních frčel okurkový salát s octovou zálivkou.

zelný salát Coleslaw

Coleslaw je salát typický pro jeden, i u nás již velmi známý, kentucký fast food. Ač by se mohlo zdát, že je typicky americkým salátem, tak jeho původ spadá do Evropy a do Ameriky se dostal až s nizozemskými přistěhovalci. 

Rychlý těstovinový salát s krabími tyčinkami

Těstovinovým salátem nic nezkazíte! Těstovinové saláty jsou pro mně obvykle záchranou rychlé večeře..dají se jíst teplé, studené a jejich přípravou nestrávíte příliš dlouho času. Do těstovinových salátů lze zamíchat spoustu surovin, které určitě i vy máte doma v lednici. U nás to tentokrát vyhrály krabí tyčinky!

Ovocný salát

Ovocný salát - dětská bowle

K vánocům patří dobré jídlo. A když už je toho dobrého jídla příliš, potom navrhuji připravit jedlíkům ovocný salát. Určitě tuto malou změnu ve vánočním jídelníčku uvítají.

Na ovocný salát budeme potřebovat:

ovoce, co dům dá. V našem případě dům dal:

ananas

pomeranče

jablíčka

kiwi

banány

mango

Ovoce pokrájíme na malé kousky a vše zalijeme pomerančovým džusem. Necháme v chladu vychladit a podáváme. Dospělým jeldíkům můžeme "ovocnou bowli" vylepšit trochou alkoholu.

A co VY? Také připravujete ovocné saláty?

Vitamínový mrkvovo - pomerančový salát

Zima ne zima, jaro v nedohlednu... A pro zlepšení nálady a doplnění vitamínů se pro dnešní den hodí mrkvovo-pomerančový salát. Mrkev a pomeranč doma určitě najdete.

Na mrkvovo pomerančový salát potřebujeme

2 větší mrkve

1 pomeranč

2 lžíce cukru

1 hrnek vody

Nejprve ve svaříme vodu s cukrem a necháme vychladnout. Mrkev nastrouháme na struhadlo. Přidáme na kostičky pokrájený pomeranč a zalijeme cukrovou vodou.

Opravdu rychlý salát! A s výrobou mohou pomáhat i malí jedlíci...

Rychlý zeleninový salát

A pro ty co nemají rádi ovocné saláty přináším dneska recept na rychlý zeleninový salát. Můžeme ho použít jako přílohu k nejrůznějším jídlům, ale také samotný není vůbec špatný.

Na přípravu potřebujeme:

1 zimní salát

2 rajčata

1/2 červené papriky

Všechnu zeleninu pokrájíme, společně smícháme a zalijeme oblíbeným "dresinkem".

Já jsem tentokrát na salát použila 2 lžíce light majonézy.

A rychlý salát máme hotový.

Zeleninový salát s kuřecími kousky

Zeleninový salát s kuřecími kousky

Dnes jsem tu opět s čtvrtečním typem na víkendoý oběd. Zeleninový salát s kuřecími kousky je ideálním letním obědem v horkých letních dnech.

Nejprve si připravíme kuřecí kousky. Kuřecí prsa pokrájíme na plátky, osolíme a z každé strany potřeme grilovacím kořením rozmíchaným ve 2 lžících oleje. Takto připravená kuřecí prsa necháme v chladu odležet. Klidně si je můžeme připravit i den předem.

Potom stačí připravené maso jen vložit na rozpálenou pánvičku a z každé strany "na sucho" opéct. Olej není vůbec potřeba dávat, protože maso bylo v oleji naložené. Pokud se vám bude chtít vyndávat gril, potom můžete plátky i ogrilovat.

Tak a ještě nám zbývá připravit si zeleninový salát. Na přípravu salátu využijeme sezonní zeleninu, kterou máme zrovna po ruce. V našem případě to byl: hlávkový salát, mrkev, rajče, okurka, paprika. Veškerou zeleninu pokrájíme na kousky, promícháme a spojíme oblíbeným dresinkem.U nás tentokrát zvítězila tatarka.

A teď už jen opečené plátky pokrájet na kousky, nandat salát a můžeme se pustit do jídla. Jako příloha je ideální bagetka, domácí houstičky...