Dnes jsem si pro vás nachystala recept na rychlou letní svačinu. V letním horku se mi moc nechce trávit čas v kuchyni a tak se letní svačiny a večeře nesou v lehkém stylu :). Tentokrát zvítězila inpirace italskou bruschettou. Pro ty, co bruschettu neznají, tak je to vlastně taková obdoba naší topinky, ale ve zdravější a svěžejší verzi.....
Stránky
čtvrtek 7. srpna 2014
Bruschetta - typ na rychlou svačinu
Štítky:
bezmasé
,
rychlé večeře
,
sezona
,
zelenina
čtvrtek 31. července 2014
Rýžový salát s tuňákem
Dnes jsem si pro vás nachystala malou inspiraci na rychlé letní vaření. Léto a prázdniny jsou u nás v kuchyni obdobím, kdy se snažím vařit rychlá a nenáročná jídla.
A tak saláty všeho druhu jsou u nás opravdu dost často. Dnes vám tak přestavím salát, který se hodí nejen na rychlou letní svačinu, ale klidně ho můžete připravit i na oběd. A dnešním salátem je .....
rychlý rýžový salát s tuňákem.
sobota 26. července 2014
Domácí nakládané okurky
Okurková sezona je v plném proudu ....a nevyhnula se ani Jedlíkovu. Naštěstí u nás v kuchyni nedochází k okurkovému šílenství, kdy kuchyni ovládnou desítky sklenic a kila okurek a
pro samé okurky a sklenice si není kde sednout :) A tak naše okurkové zavařování probíhá povětšinou v klidu a díky malému množství okurek i poměrně rychle......
Štítky:
Zavařeniny
,
zelenina
úterý 22. července 2014
Houbový koláč
Dnes jsem pro vás nachystala recept na můj oblíbený houbový koláč. Ta pravá houbová sezona stále ještě nevypukla, ale i z toho malého množství hub, které jsme s mými jedlíky nasbírali, se koláč přece jenom dal upéct. Pokud hledáte nějaký recept z hub, potom houbový koláč je tím pravým.....
středa 16. července 2014
Domácí malinový sirup
Dnes jsem si pro vás nachystala další sezonní recept. Maliny na zahrádce stále dozrávají a tak nastal čas na výrobu domácího malinového sirupu. Recept, který vám dnes představím jsem letos zkoušela poprvé. Prozatím jsem vždy dělávala pouze bylinkové sirupy nebo osvědčený citronový sirup. A tak jsem sama byla zvědavá, jak se mi první ovocný sirup zdaří.....
Štítky:
ovoce
,
sezona
,
sirupy
,
Zavařeniny
pátek 11. července 2014
Letní ovoce
Ovocná sezóna na zahrádce je v plném proudu. Jahody už jsou sklizeny A nyní nastal čas na sklizeň třešní, rybízu, malin a dalšího letního ovoce. A pokud přemýšlíte, co že s přebytky letního ovoce udělat....potom čtěte dál.....nachystala jsem pro vás malou inspiraci ...
Štítky:
ovoce
,
sezona
,
Zavařeniny
úterý 8. července 2014
Těstoviny s domácím bylinkovým pestem
Dnes jsem pro vás nachystala recept na rychlý letní oběd. Myslím si, že k rychlému letnímu obědu se těstoviny docela hodí. A ještě zaběhnout do zahrádky pro svazek bylinek a můžeme se pustit do vaření
úterý 1. července 2014
Jahodový dezert Pavlova
Tak a máme tu první prázdninový recept. A dnes ve stylu sladkého letního dezertu. Tenhle letní dezert jsme si v posledních letech doma moc oblíbili a tak je dost často součástí našeho obědového menu. A tak se musím o tuhle dobrotu také podělit s vámi...
čtvrtek 26. června 2014
Domácí dalamánky
Dnes jsem pro vás nachystala recept na rychlé domácí dalamánky. Už dlouho jsem tu neměla žádný nový recept na domácí pečivo. A je to hlavně tím, že stále točím dokola své osvědčené recepty na domácí rohlíky nebo na domácí housky. A tak se dnes společně pustíme do pečení domácích dalamánků.....
Štítky:
domácí pečivo
,
domácí pekárna
úterý 24. června 2014
Jedlík slaví 3. narozeniny
Dnes nevaříme...dnes slavíme!!!!
Tento týden je pro Jedlíka týdnem narozeninovým!
30. června Jedlík oslaví své 3. blogové narozeniny!
Štítky:
Pro tento týden
čtvrtek 19. června 2014
Masová roláda
Dnes tu mám pro vás nachystanou malou inspiraci na víkendové vaření. Po dlouhé době jsem se pustila do domácí masové rolády. Masové rolády se dají připravit ve spoustě variací, s různými surovinami, s různým kořením...... a po každé tak máme jinou, originální roládu.
pátek 13. června 2014
Domácí zmrzlina
Dnes přináším recept, který se hodí do horkých letních dnů. Pokud přemýšlíte, co dobrého svým jedlíkům do horkých letních dnech nachystáte, tak domácí zmrzlina je určitě tím pravým. A pokud se vám zrovna nechce vyrábět domácí zmrzlinu, pak jako bonus přináším ještě recept na domácí nanuky....
čtvrtek 12. června 2014
Rizoto s cuketou a tuňákem
Dnes jsme pro vás nachystala recept na rychlou letní večeři nebo také na rychlý letní oběd. Pokud je venku horko, jako bylo v posledních pár dnech, tak se mi nechce moc času trávit u sporáku. A tak se v tyto dny naše večeře nesou ve znamení rychlých jídel. A jedním z nich je právě rizoto. Tentokrát to vyhrála letní verze s tuňákem a cuketou.......
Štítky:
cuketa
,
ryby
,
rychlé večeře
,
rýže
pátek 6. června 2014
Domácí meduňkový sirup
Nedávno jsem vám představila několik bylinek z naší zahrádky. A jednou z nich byla také meduňka. A tak vám dnes přináším slíbený recept na domácí meduňkový sirup. Meduňka je velmi oblíbená bylinka, která má nádherně aromatické listy, které voní po citronu. V kuchyni má všestranné využití, kromě čajů a nálevů, které mají uvolňující a uklidňující účinky, se používá do různých míchaných nápojů, na ozdobu moučníků a dezertů a do salátů. A my ji dnes použijeme do sirupu.
úterý 3. června 2014
Květnový brandnoozbox
Tak a další měsíc je za námi ....konec měsíce je poslední dobou časem, kdy u nás zazvoní pošťák a přinese nám další brandnoozbox. A tak koncem května k nám opět doputovala, v pořadí už 5., zelená krabička brandnoozboxu. A dnes vám ukážu, co za překvapení na nás v zelení krabičce čekalo.....
neděle 1. června 2014
Jahody se šlehačkou
Tak a když už tu konečně máme jahodovou sezonu, tak nesmím zapomenout na jahody se šlehačkou. Ty prostě k jahodové sezoně patří. Dnešní jahody se šlehačkou ovšem nejsou pouze našlehaná smetana s jahodami, ale v poháru jsou ještě rozdrobené sladké bílkové pusinky. A vznikne nám tak malá domácí variaci na známý slavný britský jahodový dezert Eton mees.
středa 28. května 2014
Bylinky v kuchyni
Dnes jsem pro vás nachystala malé bylinkové zamyšlení. Bylinky k vaření neodmyslitelně patří. Dnes není problém sehnat čerstvé bylinky po celý rok. Já však dávám přednost bylinkám domácím, vypěstovaným na zahrádce. Jak jsem tu už jednou psala, tak nevlastním žádnou bylinkovou plantáž, ale pár bylinek u nás na zahrádce přece jenom nejdete. A jsou to hlavně ty, které běžně používám při vaření. A ráda vám je tu dnes představím.
úterý 27. května 2014
Knižní okénko
Už pěkně dlouho jsem tu neměla příspěvek do knižního okénka. A tak se to dnes pokusím napravit. Blíží se čas prázdnin a dovolených. Mnozí z vás určitě chystají na dovolenou za hranice naší země. A při cestách do zahraničí je člověk mnohdy limitován svými jazykovými znalostmi. A proto jsem pro dnešní knižní okénko vybrala hned tři knižní novinky z nakladatelství Fragment, které nám pomohou zdokonalit a rozšířit si jazykové znalosti.
pátek 23. května 2014
Recepty z jahod
Už brzy začneme na zahrádce sklízet první letošní jahody. Mě se jahody podařilo ochránit před jarními mrazíky a tak snad bude co sklízet. Vloni jsem květnové mrazíky podcenila a bylo to na úrodě znát.
Jahody si dneska vlastně můžeme v obchodě koupit po celý rok. Ale přijde mi, že ty ze zahrádky, plné sluníčka, prostě nemají v těch kupovaných konkurenci.
A s blížící se jahodovou sezonou jsem opět trochu zapátrala v archivu a vybrala pro vás několik mých osvědčených receptů z jahod.
úterý 20. května 2014
Rychlá citronová bábovka
Dnes jsem pro vás nachystala recept na rychlou citronovou bábovku. Nedávno Sonia na svém blogu otevřela projekt "babiččina bábovka". A tak jsem přemýšlela, kterou, že z bábovek do projektu zařadím. No a zvítězila naše nejoblíbenější, ta s vůní citronů...Recept na rychlou citronovou bábovku sice nepochází z babiččina notýsku, ale forma v které bábovku peču, tak právě ta pochází z babiččiny kuchyně....
pátek 16. května 2014
Grilovaná kuřecí prsa v bylinkové marinádě
Dnes jsem pro vás nachystala recept na malé víkendové grilování. Pro dnešní recept jsem vybrala kuřecí prsa naložená v bylinkové marinádě. Bylinek je teď na zahrádce dostatek a tak by bylo škoda je nevyužít.A pokud nám počasí nedovolí rozehřát venkovní grily, potom naložené maso můžeme klidně ogrilovat i doma na grilovací pánvičce.
úterý 13. května 2014
Zeleninové rizoto
Dnes pro vás mám nachystaný recept na jarní zeleninové rizoto. Rizoto mám moc ráda a dělám ho poměrně často. Nemám ráda takové to vysušené rizoto, které znám z jídelny, ale naše rizoto musí být pěkně krémové.
úterý 6. května 2014
Rychlá rybičková pomazánka
Dnes přináším recept na rychlou domácí pomazánku. Dnešní pomazánka je jednou z mnoha variací na rybičkovou pomazánku. Už mnohokrát jsem psala o tom, jak pomazánky jsou záchranou rychlé večeře či rychlé svačiny. Prostě pomazánky nikdy nezklamou. Je jich příprava je opravdu rychlá a zvládnou ji připravit i malí jedlíci.
Štítky:
Pomazánky
,
rychlé večeře
čtvrtek 1. května 2014
Domácí křupavé vafle
Dnes pro vás mám nachystaný recept na domácí křupavé vafle. Koukala jsem do archivu a zjistila jsem, že recept na domácí vafle mi tu chybí. Bude to asi tím, že než stihnu vafle nafotit, tak zmizí a není co fotit. A tak jsem tentokrát nenechala nic náhodě a připravila jsem vafle, když moji jedlíci nebyli ne blízku......
Štítky:
bezmasé
,
Moučníky
,
rychlé večeře
,
vafle
pondělí 28. dubna 2014
Dubnový brandnooz box
A duben je pomalu u konce. A jako na konci každého měsíce, tak i v dubnu pro vás mám nachystanou malou ochutnávku z brandnooz boxu. Dubnový branndnooz box k nám doputoval před velikonocemi. A jako vždy jsme ho s velkou zvědavostí otevírali.....
čtvrtek 24. dubna 2014
Kari bylinka
Znáte kari bylinku? Já musím přiznat, že o této bylince jsem nedávno slyšela úplně poprvé. To že se libečku říká také maggi, to vím, ale že existuje kari bylinka, tak o tom jsem neměla vůbec tušení. Kari bylinku jsem nedávno objevila u nás v zahradnictví. A zaujala mě natolik, že si ji musela koupit.
Štítky:
kořenářské okénko
úterý 22. dubna 2014
pátek 18. dubna 2014
Krásné velikonoce!
Přeji vám všem, moji milí návštěvníci, krásné prožití velikonočních svátků!
čtvrtek 17. dubna 2014
Velikonoční beránek
O loňských velikonocích jsem dostala hned několik dotazů na to, jak upéct velikonočního beránka ve velké "zavírací" formě. A tak jsem se rozhodla pro vás letos připravit malý návod.
pondělí 14. dubna 2014
Velikonoční jidáše
|
Velikonoční jidáše |
Štítky:
domácí pekárna
,
velikonoce
čtvrtek 10. dubna 2014
Velikonoční aspiková vajíčka
A jak jsem v minulém článku slibovala, tak jsem tu dnes s dalším velikonočním receptem. Na netu jsem vloni objevila nápad na výrobu aspikových velikonočních vajíček. No a znáte mě, nedalo mi to nevyzkoušet. A teď před velikonocemi nastala ta správná chvíle pro výrobu. A o výsledek se tu samozřejmě podělím s vámi.
Štítky:
studená kuchyně
,
velikonoce
úterý 8. dubna 2014
Velikonoční recepty
Velikonoce jsou pomalu za dveřmi a ve spoustě kuchyní se určitě pomalu začnou chystat nejrůznější velikonoční dobroty. K velikonocům, stejně jako k vánocům, patří tradiční velikonoční pokrmy...a co kraj to jiný recept, to jiná tradice....Já jsem dnes zapátrala ve svém archivu a nachystala jsem pro vás pár typů a receptů na velikonoční vaření a pečení.....
pondělí 7. dubna 2014
Velikonoční soutěž s Rojikovým kořením
Pomalu se nám blíží velikonoce... a tak nastal ten pravý čas pro vyhlášení velikonoční soutěže.
Ve spolupráci s mým oblíbeným Rojikovým kořením vyhlašujeme
soutež o nejlepší velikonoční recept
čtvrtek 3. dubna 2014
Vejce v kuchyni
Dnes jsem pro vás nachystala takové malé předvelikonoční zamyšlení nad jedním ze symbolů velikonoc, kterým je vejce.
Vejce jsou jednou ze základních surovin, kterou v kuchyni používáme a tak si určitě zaslouží i svůj vlastní článek.
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky
(
Atom
)