Jedlíkovo vaření Jedlíkovo vaření: Houbový chlebíček

Stránky

úterý 1. ledna 2013

Houbový chlebíček


Houbový chlebíček

Houby můžeme zužitkovat různými způsoby - usušit, zavařit,přidat do omáčky... a jedním ze způsobů, jak houby zužitkovat, je upéct si doma houbový chlebíček.

Na přípravu, kromě hub, potřebujeme:
200 g hladké mouky
150 ml mléka
4 vejce
5 lžic oleje
1 prášek do pečiva
1 pórek
1 lžičku soli
1/2 lžičky pepře
A samozřejmě houby- očištěné, pokrájené - povařené se lžičkou kmínu v osolené vodě.

Ručním šlehačem zpracujeme z mléka, vajec, oleje, mouky a prášku do pečiva těsto, do kterého přidáme na kolečka pokrájený pórek a uvařené houby. Tentokrát jsem do chlebíčku přidala ještě 10 dkg na kostičky pokrájené mortadely. Dle chuti osolíme a přidáme pepř.
Vzniklé těsto nalijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy. Pečeme 15 minut na 200 st. a potom 30 minut na 170 st. do té doby, až nám povrch krásně zezlátne!

A máme hotovo!
A jak zpracováváte houby VY? Napište do komentáře

Žádné komentáře :

Okomentovat

Děkuji Vám za návštěvu a za Váš komentář!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...