Malé křehké dortíčky

MALÉ KŘEHKÉ DORTÍČKY

tak těmhle malým křehkým dortíčkům říkáme "kozí láska". Nevím proč tohle pojmenování, ale jinak jim prostě neřekneme . Recept mám od tety Aničky.

Na těsto :

70 g cukru moučka

150 g tuku (já dávám Stelu)

1 plná lžíce kakaa

200 g hladké mouky

3 dkg umletých lískových oříšků

1 žloutek

1 vanilkový cukr

Těsto necháme odpočinout a potom vykrajujeme malá kolečka

Náplň:

120 g cukru moučka

120 g pražených umletých lískových oříšků

2 lžíce rybízové marmelády

1 vejce

Vejce s cukrem utřeme, přidáme zavařeninu. Oříšky opražíme, sloupneme a nameleme. Namleté oříšky přidáme so směsi.

Upečná kolečka slepujeme náplní. Zdobíme čokoládovou polevou a navrch můžeme ozdobit vlašských ořechem.