Grilované kančí plátky
Divočina není vhodná jen na svíčkovou nebo šípkovou omáčku,ale je i vynikajícím masíčkem ke grilování. A jako u každého marinovnaá masa, tak i zde platí, čím déle tím lépe!
Vykoštěný kančí hřbet si nakrájíme na plátky, které jemně naklepeme a osolíme. Takto připravené plátky naložíme do marinády připravené z:
6 lžic oleje
2 lžičky koření divočina
1 lžička papriky
0,5 lžičky pálivé papriky
0,2 lžičky drceného kmínu
1 lžička sušeného rozmarýnu
2 stroužky rozmačkaného česneku
V této marinádě necháme plátky naložené nejméně 2 dny.
Žádné komentáře :
Okomentovat
Děkuji Vám za návštěvu a za Váš komentář!