Jedlíkovo vaření Jedlíkovo vaření: cuketový kompot

Stránky

úterý 1. ledna 2013

cuketový kompot


Cuketový kompot

Cuketový kompot je jedním z dalších receptů, jak zužitkovat cuketu. Cuketa na kompot je sice neobvyklá kombinace, ale mohu z vlastní zkušenosti potvrdit, že i chutnáRozpačitý.


Cuketu nejprve zbavíme slupky a jadýrek a nakrájím ji na kostičky. Přes noc ji naložíme do nálevu z vody a octa ( na 1 l vody- 100 ml octa).
Druhý den vodu slijeme.


Přendáme do hrnce do kterého nalijeme 1 litr vody a přidáme 400 g cukru, 6 hřebíčků, 2 kousky skořice a dva na plátky pokrájené citrony.
V tomto nálevu cuketu pomalu vaříme do té doby, až nám krásně zesklovatí (pozor nepřevařit).
Poté necháme vychladnout a plníme do skleniček.
Sterilujeme obvyklým způsobem.


A co Vy? Také zavařujete cuketu? Písněte do komentářů

Vyzkoušejte také cuketovou marmeládu nebo cuketovou špagetku!

1 komentář :

  1. Recept na cuketový kompot vypada skvěle, ale na jake množstvi cukety tento recept je-na kolik cukety??? Děkuji

    OdpovědětVymazat

Děkuji Vám za návštěvu a za Váš komentář!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...